Martabak bangka teflon
Martabak lagi yuukk 😀 kali ini martabak bangka yg terkenal tebal kulitnya. 3 malam berturut2 anak2 jajan martabak bangka,bisa tekor sy 😅
Martabak bangka teflon
-
Sri Puji R“Ini hasil martabak qEnak lembut, makash resepnya ya 👍👍” -
Mira Mustika“Terimakasih resep nya mbaa :-)” -
Gustin Anggraini“Eksperimen hehehe..” -
Kartini Sukaryo“Alhamdulillah,makasih resepnya. Endess ....jadi semangat nge baking” -
Ika Nur Oktaviani“Enak,tp nyerempet kayak dorayaki teksturnya,hhe” -
Surya Bhakti“Enak😍”
Martabak lagi yuukk 😀 kali ini martabak bangka yg terkenal tebal kulitnya. 3 malam berturut2 anak2 jajan martabak bangka,bisa tekor sy 😅
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah campur semua bahan kecuali baking soda,minyak goreng dan susu. Aduk menggunakan whisk sampai adonan licin dan tidak ada tepung yg menggumpal. Tutup kain,diamkan 1 jam.
- 2
Setelah 1 jam,masukan baking soda,susu dan minyak goreng. Aduk menggunakan sendok sayur sambil adonan di angkat tinggi2 dengan sendok sayur lalu tuang,lakukan sampai 5 kali supaya banyak gelembung2 udara pada adonan. Tutup kain,diamkan lagi 10 menit. Aduk lagi dan bagi menjadi 2 bagian.
- 3
Panaskan teflon sampai benar2 panas,olesi margarin tipis2 aja,gunakan api sangat kecil. Lapisi kompor dengan seng supaya adonan tidak mudah hangus. Saya di lapisi loyang tipis 😀
- 4
Setelah teflon panas tuang adonan,ratakan sampai ke pinggir teflon supaya terbentuk bagian krispi pada pinggiran martabaknya. Tunggu sampai bersarang/keluar gelembung2 udara. Taburi gula pasir,tutup dan panggang sampai matang (permukaan martabak kering)
- 5
Angkat,olesi margarine lalu beri topping sesuai selera. Saya pakai mesis,keju parut dan SKM karna itu fav anak2 sy ☺ Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺ Jangan takut gagal ya 😉
Resep Serupa
-
Martabak bangka Teflon Martabak bangka Teflon
Akhirnya berhasil juga bikin martabak bangka, sekarang kalo bikin ga usah pake ragi lagi 😀 rasanya lebih kenyal dan menul" 😊
-
Martabak Manis BANGKA (No ragi) Martabak Manis BANGKA (No ragi)
Kali ini saya akan berbagi resep martabak manis yang bikinnya super duper penuh sabar dan cobaan😅..untuk resep kali ini beda dgn resep yg sudah saya posting sebelumnya yah😉,,mungkin sudah pada tau kalau versi martabak manis atau terang bulan banyak sekali kreasinya,nah untuk resep yg satu ini,saya coba untuk kreasi lebih kearah martabak bangka,yg terkenal tebal dan berserat legit,,martabak lovers wajib coba😘
-
Martabak bangka Martabak bangka
asli nya bund ini rasa nya sama seperti beli martabak bangka langganan saya beli..yu simak carbut nya gampang bangeut dan murah juga..
-
Martabak teflon / martabak bangka Martabak teflon / martabak bangka
Bismillah...... martabak manis ini teksturnya empuk, meskipun sudah dingin tetap empuk tidak alot/keras....mirip sekali dengan martabak bangka, karena memang saya tinggal dibangka.....dan ini merupakan resep favorit anak2 juga doyan sekali...resepnya dari mba Riasty lana...❤️Saya bikinnya pakai teflon.... alhamdulillah sukses, kuncinya di panas teflon yg harus merata sebelum adonan dituang... selamat mencoba &semoga berhasil ya....
-
Martabak Bangka Martabak Bangka
Berkali-kali coba bikin martabak manis, selalu gagal. Terlalu manis, bantat, gosong, terlalu empuk kayak roti, ga bersarang, dll you name it semua masalah per-martabak-an 😅Kali ini saya coba buat resep dari youtube channel chef Eddy Siswanto yang notabene asli Bangka ☺️#PejuangGoldenApron2 (minggu ke-8)
-
Martabak mini teflon ala tintin Martabak mini teflon ala tintin
Pengen martabak mini.. beda ama martabak bangka y. Kl ini lbh empuk. Ank2 si lbh demen yg bgini y.Sy tdak py cetakan martabak. Jd sy pakein teflon biasa yg agak tebal tp alasi pake saringan kukusan bolong2 d atas kompor jd api ny merata.
-
Martabak manis bangka ala ma2sero Martabak manis bangka ala ma2sero
Nyobain bikin martabak manis bangka yang terkenal maknyuss bedanya dengan martabak lain kalau martabak khas bangka teksturnya lebih kenyal, kulitnya kering warnanya agak kecoklatan nyarang dan seratnya banyak. alhamdulilah berhasil juga meskipun cuma pakek teflon mungkin kurang kering saja beda ya pakek cetakan yang khusus martabak lebih tebal dan panasya bisa merata lama. Tapi tetep rasanya gak kalah sama yang di jual abang2 katanya yang sudah cobain enak ini malahan nyosss banget dan rasabayar hahhaaaa..
-
Martabak Bangka Martabak Bangka
10.10.19Martabak lagi dong.. 😀😀😀Nemu resepnya dapoer_ranty, doi menjelaskan kang martabak bangka membuat martabak tanpa ragi, jd murni baking soda utk membuat sarangnya. Martabak ini kenyalnya dapet, empuk iya, gak terasa baking soda khas martabak seperti beberapa kang martabak pinggiran. Menurutku ini worth it, penggunaan 2 telur memang membuat martabak ini awet empuknya lho..Oiya catatan dariku, abis proofing lgsg tuang aja jangan pake kocok dulu, aku udh coba jadinya ga nyarang bgt pinggirannya bantet. Jd klo mau ngasih pasta bagi 2 adonan atau sekaligus aja lgsg kasih sebelum proofing. Resep aslinya ada step yg ga lengkap, jadi aku improvisasi sendiri alhamdulillah tetep jadi.Kalo kamu fans martabak sih wajib cobaa 😋#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#MacamResepMartabakAngken
-
Martabak bangka Martabak bangka
Ini martabak teman saya yang ajarin padahal dia orang manado hehe tapi bisa martabak bangka,and martabaknya enakkkkkk bingittttts.
-
Martabak teflon sederhana Martabak teflon sederhana
Biasa kegiatan malam sepulang kerja,,,bikin cemilan buat bekel kerja😆😆,,martabak sederhana tpi pas di makan rasa seperti roti lembuut,,
-
Martabak bangka mini Martabak bangka mini
Malam Ujan ujan enaknya makan martabak bangka, mau bikin stok bahan lg kosong terpaksa pesen via ojol. si kk siangnya minta lg martabak yg kayak semalam. cari resep2 martabak bangka, liat resepnya mba @Dzakkiyah asih p . aku modif sesuai bahan yg ada.
-
martabak bangka martabak bangka
lagi pingin banget bikin martabak, browsing2 cari resep martabak .. dan jatuh pada martabak bangka nya ncc.. :)silahkan di coba jg..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar