Udang & Tahu Balado
Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅
Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂
Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁
Udang & Tahu Balado
Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅
Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂
Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai kriting, cabai rawit)
- 2
Tahu dicuci lalu potong dadu kecil. Goreng sesuai selera, setengah kering / sampai kering bebas 😁. Tiriskan.
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai cabainya matang. Masukkan daun jeruk. Gunakan api kecil, jgn lupa diaduk utk menghindari cabai gosong.
- 4
Setelah meniriskan tahu, goreng udang hanya sampai berubah warna. Krn klo terlalu lama nanti size mengecil & keras
- 5
Koreksi rasa. Siap dihidangkan
- 6
Setelah cabai matang masukkan tahu & udang. Aduk rata, beri garam, sejumput gula pasir, penyedap rasa (sy pakai royco sapi)
Resep Serupa
-
Balado Udang Tahu Pete Balado Udang Tahu Pete
Balado ala Padang, campurannya bisa pakai telur, tahu, udang, daging sapi atau pete. Kalo sudah ada si ijo-ijo ini maunya nambah nasi terus 😊
-
Balado Udang Kentang Tahu Balado Udang Kentang Tahu
Menu masakan padang harian gak terlepas dari balado...kali ini ada udang, dimasak balado udang campur2 aja..
-
Tahu balado Tahu balado
Bosen tahu cuman goreng doang jadi dibuat balado.. seperti biasa no msg anti bet my aunty and nenek pake micin.. let's check this out
-
Balado tahu cumi asin Balado tahu cumi asin
Mau bikin balado coba pake cumi, krn yg telur uda biasa.. alhamdulillah kluarga suka, ga lupa sayurnya pake terung #BikinRamadhanBerkesan
-
Balado Udang Tahu Balado Udang Tahu
Kalo masak balado bumbunya enak di ulek atau diblend?? Pasti jawabnya enak di ulek ya kann 🤗🤗 karena bumbu yang diblend kadang masih ada bau langunya...tapi makk lagi males ngulek cabai banyak2 euummm.. secara tangan makk suka lombokan atau cacabe'eun kalo orang sunda bilang 😁😁..tapi makk punya cara supaya bumbu balado tidak bau langu...yukk cobain resep baladonya..sedaapp dehh 😋😋
-
Udang tahu balado Udang tahu balado
Beli udang 1/2 kg bosen ditepung mulu, dibalado enak kayanya apalagi ada temennya kalo dirumah ada kentang boleh pake kentang, kalo ada tahu boleh pake tahu, sebenernya lebih enak pake tahu cina tapi karena adanya stok tahu kuning, yasudahlah cuss....
-
Resep tahu cah udang balado Resep tahu cah udang balado
Hari ini d rmh ada stok tahu sama udang. Jadi d olah ajah deh. Kita balado yang simpel dan gak pake ribet
-
Udang campur tahu balado Udang campur tahu balado
Kebiasaan orang Padang membuat lauk biasanya selalu ada campuran/baurannya. Misal dendeng + kentang , telur dadar + kentang, ikan balado + tahu, gulai telur + tempe atau udang + tahu seperti saya ini. Mungkin maksudnya biar lauk ga cepet habis hehe. Urang Padang kalau udah liat yang balado dicampur nasi angek! Masyaa Allah nikmat bana ❤️
-
Udang Tahu Balado khas Padang Udang Tahu Balado khas Padang
Lado di bahasa Padang artinya cabe, balado artinya bercabe/menggunakan cabe hehe. Masakan balado kayak gini jadi makanan sehari-hari di rumah. Kadang ayam, telur, tempe, terong, hampir semua dibalado wkwk sekarang ini udang sama tahu goreng. Endeus, yuk coba
-
Balado udang dan tahu bakso Balado udang dan tahu bakso
Kemarin pergi kewarung ada udang lmyan gede ma tahu bakso jadi pengen dibikin balado 😀,jadilah eksekusi masakan ini.ga ada fto step by stepnya soalnya ga sempet n lupa juga 😂🙏 tapi rasa dijamin mantull 😁
-
Kentang-tahu balado Kentang-tahu balado
Belajar masak pake bumbu balado Desaku 😊 pengen makan kentang balado ky di buku.
-
Udang Tahu Balado super pedaaaasss Udang Tahu Balado super pedaaaasss
Karena td beli bahan di bakul, dan dapet.nya tahu sama udang dibikin balado ajaa 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar