Udang & Tahu Balado
Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅
Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂
Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁
Udang & Tahu Balado
Duluuu bgt awal nikah, paksu kepengen udang balado ky yg biasa mamanya bikin. Krn tinggal beda kota jadilah gw nelp emaknya 😅
Dan ternyata masakan padang yg model bgini mah ga sesulit macem rendang, kalio dll 😂😂
Tp masakan gw semua ga pake vetsin, entah knp ga suka aja pake vetsin walau masih suka pake MSG 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai kriting, cabai rawit)
- 2
Tahu dicuci lalu potong dadu kecil. Goreng sesuai selera, setengah kering / sampai kering bebas 😁. Tiriskan.
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai cabainya matang. Masukkan daun jeruk. Gunakan api kecil, jgn lupa diaduk utk menghindari cabai gosong.
- 4
Setelah meniriskan tahu, goreng udang hanya sampai berubah warna. Krn klo terlalu lama nanti size mengecil & keras
- 5
Koreksi rasa. Siap dihidangkan
- 6
Setelah cabai matang masukkan tahu & udang. Aduk rata, beri garam, sejumput gula pasir, penyedap rasa (sy pakai royco sapi)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar