Merluza a la crema BLUE🐟

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina

El queso Blue es delicioso y la merluza a la crema incomparable!
Un plato gourmet en casa!...
🤗Sencillisimo almuerzo!!

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Ingredientes

3 porciones
  1. 3filet grandes (1kg) de merluza despinada
  2. 200 cccrema de leche
  3. 250 grsQueso Blue (yo usé marca Baviera)
  4. Sal. Pimienta. Condimento para pescado
  5. 2 cdasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ordenamos los ingredientes para colocarlos juntos.

  2. 2

    Prender el horno temperatura media. Ubicamos los 3 filet de merluza sobre un molde aceitado (si es teflón, mejor) bien extendidos. Agregar condimento para pescado. Salpimentar (Cuidado! Poner poca sal. El queso Blue ya tiene suficiente) Reservar.

  3. 3

    Cortar el queso Blue en tiras.

  4. 4

    Ubicar el queso sobre la merluza condimentada.

  5. 5

    Incorporar la crema de leche encima de la merluza y el queso. Llevar a horno fuerte por 30 a 35 minutos hasta que dore.

  6. 6

    Sacar del horno. Dejar que entibie un poco. Servir con guarnición de arroz blanco o puré de papa. 🤗 Delicioso!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Raul Angel Lopez
Raul Angel Lopez @Lolo65
hoy hice el filet al roquefort y salio buenisimo, le cambie en vez de puré de papa lo hice de zapallo y le agregue al filet cebolla cortada muy finita

Escrita por

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina
💜Esposa, madre de dos hijos y abuela. Artista Plástica. ¡Cocinar es un acto de amor!💟
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