Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. Bumbu halus :
  3. 15 buahcabe hijau keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1jeruk purut
  7. Laja, geprek
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyaGaram
  10. Gula merah
  11. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan dan bumbu

  2. 2

    Rebus jengkol, masukan 1lembar salam. Rebus 10 menit

  3. 3

    Tiriskan jengkol kemudian goreng

  4. 4

    Masukan bumbu halus dlm wajan, biarkn sampai harum

  5. 5

    Setelah bumbu matang, masukan jengkol yg sudah d goreng, tambahkan sedikit air,, biar kn bumbu agak meresap..

  6. 6

    Tambah kn garam gula penyedap rasa dan juruk.. Koreksi rasa sesuai selera

  7. 7

    Siap dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Feby Febriani
Feby Febriani @cook_4973379
pada
Bandung Barat

Resep Serupa