Banana Cake - gluten free (pakai air fryer)

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Memanfaatkan alat goreng tanpa minyak (air fryer) buat panggang kue. Ngikutin resep dan cara #Ellen Sukses. Pertama bikin, suhu dan waktu persis sis sama mbak Ellen, tapi permukaan gosong, adonan matang. Percobaan kedua, suhu dikurangin tapi waktu panggang lebih lama. Hasilnya..permukaan eksotis lah..adonan matang ..😋😋😋 lumayan ada cara bikin kue yang sangat simpel.

Banana Cake - gluten free (pakai air fryer)

Memanfaatkan alat goreng tanpa minyak (air fryer) buat panggang kue. Ngikutin resep dan cara #Ellen Sukses. Pertama bikin, suhu dan waktu persis sis sama mbak Ellen, tapi permukaan gosong, adonan matang. Percobaan kedua, suhu dikurangin tapi waktu panggang lebih lama. Hasilnya..permukaan eksotis lah..adonan matang ..😋😋😋 lumayan ada cara bikin kue yang sangat simpel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 gtepung ladang lima
  2. 70 ggula pasir
  3. 60 gmentega
  4. 3 sdtnutritional yeast (saya lupa masukin)😂
  5. 1 sdtbubuk kayu manis (resep asli tidak ada)
  6. 2 butirtelur
  7. 1,5 buahpisang (saya: 2 buah pisang ukuran sedang)
  8. Topping: chia seed atau nutritional yeast

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang. Sisihkan. Panaskan air fryer sebelum digunakan. Saya panaskan suhu 200 delci 5 menit. Siapkan wadah dalam air fryer, bisa dari keramik atau kaca. Saya: bagian dalam wadah air fryer saya buat "cup" aluminium 2 lapis lalu dilapisi dengan kertas roti mengikuti bentuk wadah.

  2. 2

    Aduk gula dan mentega dengan kecepatan tinggi, sampai berwarna pucat.

  3. 3

    Masukkan 2 sdm tepung, aduk dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan 1 telur, aduk hingga rata. Tambahkan telur lagi, aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan pisang halus keadonan telur. Aduk dengan kecepatan rendah.

  6. 6

    Masukkan tepung, aduk balik perlahan hingga tercampur rata.

  7. 7

    Setelah rata, tuang adonan ke dalam air fryer.

  8. 8

    Panggang di suhu 120 delci 30 menit.

  9. 9

    Tes tusuk. Jika masih belum matang, turunkan suhu dan panaskan lagi agak lama.

  10. 10

    Setelah selesai, biakan dingin sebelum dipotong.

  11. 11

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar (2)

Luvita Suryadi
Luvita Suryadi @luvitasuryadi
Dear Sis, kalo misal ga pakai telur, pernah coba ga ya? Makasi 🙏

Resep Serupa