Kue Kering Rambutan Cokelat

𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 @1204Ries
Bumi Allah SWT 😇

Saya buat satu resep untuk 2 macam kue kering ya, resep sama seperti yg sdh sy share sblmnya kali ini sy pake timbangan dan sy tambah butter 😊👌🏻
🍒19 Nov 2017🍒

Kue Kering Rambutan Cokelat

Saya buat satu resep untuk 2 macam kue kering ya, resep sama seperti yg sdh sy share sblmnya kali ini sy pake timbangan dan sy tambah butter 😊👌🏻
🍒19 Nov 2017🍒

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmargarin
  2. 1,5 kgtepung terigu
  3. 1/2 kgcokelat batang (me tulip)
  4. 750 grmeses
  5. 200 gbutter (me wijsman)
  6. 500 grgula halus
  7. 120 grsusu bubuk (me dancow full cream)
  8. 150 grtepung maizena
  9. 120 grcokelat bubuk
  10. 5 btrkuning telur
  11. 2 bksvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok margarin, butter dan gula halus asal rata aja, masukkan telur satu persatu, vanili, susu bubuk, dan tepung maizena aduk merata

  2. 2

    Bagi dua adonan kira2 500 gr masukkan ke dlm wadah bersih tambahkan cokelat bubuk campur sampai rata

  3. 3

    Adonan yg satunya lg sy biarkan sprti semula tdk sy tambah apa2 karena akan sy buat putri salju (versi snow ball)

  4. 4

    Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai adonan dpt di Bentuk (adonan jgn terlalu keras jgn jg terlalu lembek)

  5. 5

    Bulatkan adonan sy timbang @ 8 gr, letakkan dlm loyang lakukan sampai selesai

  6. 6

    Adonan utk rambutan

  7. 7

    Oven sampai matang, keluarkan dari oven, dinginkan

  8. 8

    Lelehkan coklat batang, masukkan beberapa butir kue ke dlm lelehan cokelat, balur kue dgn lelehan cokelat sampai rata (pastikan semua permukaan kue tertutup oleh cokelat leleh agar pd saat mebalut dgn meses semua rata alias gk gundul)

  9. 9

    Balut dgn meses, lakukan hingga selesai

  10. 10

    Angin2 kan sejenak agar cokelat benar2 set, jika sdh kering masukkan ke dlm toples

  11. 11

    Adonan utk snow ball 😁

  12. 12
  13. 13

    Jd sebenarnya hari ini sy buat kuker 2 macam dari 1 resep, jika buibu pengen buat kue lain bisa pake resep yg ini, silahkan mencoba 😉semoga sukses😙😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
pada
Bumi Allah SWT 😇
Otodidak !!!
Lebih banyak

Komentar (9)

Berliani Lante
Berliani Lante @aiimbokitchen
Mau nanya dong. Klo mentega nya 1/2 kg. Kuning telurnya 2 atau 3?

Resep Serupa