Cireng Isi ala abang2

Fia Nurfiani
Fia Nurfiani @fianurfiani1101
Rengasdengklok, Karawang

slmt sore semuanya 😁
skrg di karawang lg musim hujan nih, mungkin dibeberapa daerah juga sama ya, musim mendung-mendung gitu 😂 kalo cuaca lagi kayak gini tuh enaknya dibawa nyemil ya, hehe *maklum ibu hamil bawaan nya pen makan trs 😂
tadi mlm saya tiba-tiba inget sama cireng isi nya si abang yg jualan sewaktu saya masih sekolah SMK, nyuruh suami nyari ga mungkin bgt soalnya disini udh mulai langka yg jual cireng isi ini, karena rasa "pengen" saya udh ga tertahankan, akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri 😂😂😂 untuk cara buatnya gampang & kebetulan bahan-bahan nya juga ada semua, jd lgsg aja deh saya eksekusi 😁 cireng isi..... i'm coming 😂😂😂

Cireng Isi ala abang2

slmt sore semuanya 😁
skrg di karawang lg musim hujan nih, mungkin dibeberapa daerah juga sama ya, musim mendung-mendung gitu 😂 kalo cuaca lagi kayak gini tuh enaknya dibawa nyemil ya, hehe *maklum ibu hamil bawaan nya pen makan trs 😂
tadi mlm saya tiba-tiba inget sama cireng isi nya si abang yg jualan sewaktu saya masih sekolah SMK, nyuruh suami nyari ga mungkin bgt soalnya disini udh mulai langka yg jual cireng isi ini, karena rasa "pengen" saya udh ga tertahankan, akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri 😂😂😂 untuk cara buatnya gampang & kebetulan bahan-bahan nya juga ada semua, jd lgsg aja deh saya eksekusi 😁 cireng isi..... i'm coming 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 100 grtepung sagu
  2. 100 grtepung terigu
  3. secukupnyagaram & penyedap
  4. secukupnyaair mendidih
  5. 🍄 untuk bahan isian :
  6. 10 butirbakso ukuran sedang
  7. 3 buahsosis
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 buahcabai merah
  11. 10 buahcabai rawit / sesuai selera
  12. secukupnyagaram, gula & penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung sagu, tepung terigu, garam & penyedap, aduk rata.

  2. 2

    Tuang sedikit demi sedikit air mendidih, aduk sampai adonan kalis.

  3. 3

    Buat isian : potong dadu bakso & sosis, haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu sampai harum, masukkan bakso & sosis, tambahkan garam, gula & penyedap, aduk sampai matang.

  4. 4

    Rel / pipihkan adonan (seperti cara membuat pastel), lalu cetak menggunakan cangkir supaya bulatnya sempurna, ukuran cireng isi bebas tergantung ukuran cetakan nya ya. *nanti adonan nya jd berbentuk lembaran bulat.

  5. 5

    Taruh isian di lembar pertama lalu tutup dengan lembaran kedua, tekan-tekan pinggiran nya sampai menempel. Kalo mau lebih berbentuk, cetak lagi menggunakan cangkir jd rekatnya sempurna.

  6. 6

    Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang. Api nya sedang aja ya jgn besar2 ntr gosong.

  7. 7

    Selamat mencoba 😁 jgn lupa kirim foto recook nya 😉😉😉

  8. 8

    Update resep : ini bikin lagi, kali ini nemu cara lebih gampang, kulit cireng isi nya dibentuk kotak, terus kasi isian, lipet 2, trs ujung2nya diteken pake garfu biar ketutup, jd praktis deh lebih cepet 😍 slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fia Nurfiani
Fia Nurfiani @fianurfiani1101
pada
Rengasdengklok, Karawang
21th y'o 🎉Asep Sanjaya's wife 💍Mother of Zealfani Sanjaya 👧
Lebih banyak

Komentar (2)

Evie de Nada
Evie de Nada @cook_17885342
mba adonan lengket atau tidak y. saya buat kelengketan

Resep Serupa