Nasi Tim Ayam Sederhana

dithacartio
dithacartio @cook_6258543
Banjarmasin

Source : Wina Kartika

Air untuk kuahnya sengaja aku banyakin biar meresap semua ke nasinya. 😊

Nasi Tim Ayam Sederhana

Source : Wina Kartika

Air untuk kuahnya sengaja aku banyakin biar meresap semua ke nasinya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 mangkoknasi lembek
  2. 1 butirtelur (rebus)
  3. Topping Ayam :
  4. 1 potongfillet dada ayam, cuci (potong kasar)
  5. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 1 siungbawang putih (geprek, cincang)
  7. 1 ruas jarijahe (geprek, iris2)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  12. Sejumputgaram
  13. 150 mlair (resep asli secukupnya aja)
  14. 1 sdtmaizena (larutkan dgn sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan jahe. Masukkan ayam tumis hingga ayam masak. Tambahkan air.

  2. 2

    Tambahkan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Masukkan telur. Koreksi rasa, bs ditambahkan bila dirasa ada yg kurang. Biarkan bumbu meresap.

  3. 3

    Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan, matikan api. Ambil telur dan belah menjadi 2 bagian.

  4. 4

    Siapkan 2 mangkok, tata telur ditengah dan semur ayam disekeliling telur, beri kuahnya. Lalu tambahkan nasi lembek, tekan2 padatkan. Lakukan untuk 2 mangkok lagi.

  5. 5

    Siapkan kukusan. Kukus nasi -+ 15 menit. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dithacartio
dithacartio @cook_6258543
pada
Banjarmasin
Mamah muda yg lg senang belajar masak dan bereksperimen dgn berbagai resep2 sederhana. Penyuka makanan pedas dan hobi ngemil... 🙌Terimakasih Cookpad 😊 bs jd tempat catatan menyimpan resep, menemukan resep2 baru dr tmn2 dan sharing resep ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa