Nasi Tim Ayam Sederhana

Name: Nasi Tim Ayam Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 mangkok nasi lembek; 1 butir telur rebus kupas, bagi 2; 🌀 Topping Ayam 🌀; 1 potong fillet dada ayam cuci, cincang kasar; 1 siung bawang putih iris; 2 siung bawang merah iris; 1 ruas jahe iris2; 2 sdm kecap manis; Sejumput Garam; 1/2 sdt Merica; Minyak; 1/2 sdt Kaldu bubuk (opsional); 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdt maizena dilarutkan dgn air

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Nasi Tim Ayam Sederhana

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 mangkoknasi lembek
1 butirtelur rebus kupas, bagi 2
🌀 Topping Ayam 🌀
1 potongfillet dada ayam cuci, cincang kasar
1 siungbawang putih iris
2 siungbawang merah iris
1 ruasjahe iris2
2 sdmkecap manis
SejumputGaram
1/2 sdtMerica
Minyak
1/2 sdtKaldu bubuk (opsional)
1/2 sdtGula pasir
1 sdtmaizena dilarutkan dgn air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak / mentega, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, masukkan ayam oseng2 sampai serat daging terlihat, tambahkan secukupnya air
2

Tambahkan garam, gula, kaldu, merica, dan kecap, cicipi, biarkan meresap
3

Terakhir tambahkan larutan maizena utk mengentalkan, matikan api
4

Siapkan 2 mangkok stainless, tata telur kemudian semur ayam di sekeliling telur beri kuahnya, lalu tambahkan nasi lembek, tekan2 padatkan, lakukan utk 1 mangkok lagi
5

Kukus nasi -+ 15 mnt, sajikan
6
7