Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 mangkoknasi lembek
  2. 1 butirtelur rebus kupas, bagi 2
  3. 🌀 Topping Ayam 🌀
  4. 1 potongfillet dada ayam cuci, cincang kasar
  5. 1 siungbawang putih iris
  6. 2 siungbawang merah iris
  7. 1 ruasjahe iris2
  8. 2 sdmkecap manis
  9. SejumputGaram
  10. 1/2 sdtMerica
  11. Minyak
  12. 1/2 sdtKaldu bubuk (opsional)
  13. 1/2 sdtGula pasir
  14. 1 sdtmaizena dilarutkan dgn air

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak / mentega, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, masukkan ayam oseng2 sampai serat daging terlihat, tambahkan secukupnya air

  2. 2

    Tambahkan garam, gula, kaldu, merica, dan kecap, cicipi, biarkan meresap

  3. 3

    Terakhir tambahkan larutan maizena utk mengentalkan, matikan api

  4. 4

    Siapkan 2 mangkok stainless, tata telur kemudian semur ayam di sekeliling telur beri kuahnya, lalu tambahkan nasi lembek, tekan2 padatkan, lakukan utk 1 mangkok lagi

  5. 5

    Kukus nasi -+ 15 mnt, sajikan

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa