Sempol Ayam Empuk

Ayu Novitasari
Ayu Novitasari @dapoerku
Tulungagung - Jatim

Jajanan kekinian, dulu sering beli, lama2 kok langganan penjual yg dibeli sempolnya ud ga enak, akhirnya mending bikin aja deh, ternyata bikinnya gampang, lbh sehat, ekonomis dan enaak haha setelah menimang2 resep yg ud di browsing berhari, akhirnya jatuh pada resep ini, krn ini resep hasil sempolnya empuk pemirsaah🤗 dan semoga bermanfaat bagi semua yah.. cekidot, taste it with your hands 👌☺️

Sempol Ayam Empuk

Jajanan kekinian, dulu sering beli, lama2 kok langganan penjual yg dibeli sempolnya ud ga enak, akhirnya mending bikin aja deh, ternyata bikinnya gampang, lbh sehat, ekonomis dan enaak haha setelah menimang2 resep yg ud di browsing berhari, akhirnya jatuh pada resep ini, krn ini resep hasil sempolnya empuk pemirsaah🤗 dan semoga bermanfaat bagi semua yah.. cekidot, taste it with your hands 👌☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
40 tusuk
  1. 250 grayam giling
  2. 100 grtepung kanji
  3. 50 grtepung cakra
  4. Bumbu Pelengkap:
  5. 1 butirtelur ayam utuh
  6. 3 batangwortel kecil (iris memanjang/selera)
  7. 1 batangbawang prei (iris halus)
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. secukupnyagaram
  11. Bumbu Halus:
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. Bahan Celupan:
  15. 1 butirtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan bumbu halus n bumbu pelengkap kedalam wadah yg sudah berisi ayam giling, aduk2 hingga rata.

  2. 2

    Setelah rata, campurkan tepung kanji n cakra yg sudah dicampur terlebih dahulu,kemudiancampurkan ke dalam ayam yg telah dibumbui tadi. Setelah itu siapkan panci isi dg air dan didihkan, sembari menunggu mendidih kita bisa mencetak sempol.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan sempol yg sdh dicetak (jangan penuh2 yg Bun saat ngerebus), tunggu hingga mengapung, lalu angkat. Setelah itu sempol yg sdh matang, celupkan ke bahan celupan (telor yg sdh dikocok), lalu goreng deh dan siap disajikan 🙏🏻☺️

  4. 4

    Bahan sempol yg matang setelah direbus, bisa disimpan di kulkas/freezer ya Bun.. bisa utk cemilan deh 🤗

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Novitasari
Ayu Novitasari @dapoerku
pada
Tulungagung - Jatim
Mom with a bunch of love
Lebih banyak

Komentar (3)

Mara Kuswoyo
Mara Kuswoyo @cook_19420841
bun misal campuran tepung 3kg. terigunya brp kg biar empuk?

Resep Serupa