Pancake Sunmor

Sudah lama saya tidak membuatkan sesuatu yg istimewa. Pancake yang sederhana pun bisa menjadi istimewa jika dibuat dengan cinta... Cieee... Cieee...
Minggu pagi jam 5.45, anak sulung saya yg berusia 8 tahun, tumben-tumbenan, mau disuruh membeli telur ke warung di kampung kami, hanya karena saya kasih tahu kalau saya mau bikin pancake hehe... Memang rasanya sudah hampir setahun saya tidak membuatnya. What??!!! Yup betul, satu tahun.. Pekerjaan saya menghabiskan banyak sekali energi & waktu shg kesempatan utk memasak di dapur sangat sedikit. But anyway, minggu pagi ini saya memutuskan memberikan sesuatu yg agak istimewa utk anak& suami saya. Pancake... Sebenarnya sih saya asal2an saja bikinnya, pake jurus kira2 tapi ternyata hasilnya enak, agak mirip pukis tp sesuai selera lah. Di sini saya juga menggunakan ragi instant & mixer agar adonan mengembang & empuk. Benar saja, adonannya mengembang bagus walo cuma di pan saja.
Let's start cooking now :)
Pancake Sunmor
Sudah lama saya tidak membuatkan sesuatu yg istimewa. Pancake yang sederhana pun bisa menjadi istimewa jika dibuat dengan cinta... Cieee... Cieee...
Minggu pagi jam 5.45, anak sulung saya yg berusia 8 tahun, tumben-tumbenan, mau disuruh membeli telur ke warung di kampung kami, hanya karena saya kasih tahu kalau saya mau bikin pancake hehe... Memang rasanya sudah hampir setahun saya tidak membuatnya. What??!!! Yup betul, satu tahun.. Pekerjaan saya menghabiskan banyak sekali energi & waktu shg kesempatan utk memasak di dapur sangat sedikit. But anyway, minggu pagi ini saya memutuskan memberikan sesuatu yg agak istimewa utk anak& suami saya. Pancake... Sebenarnya sih saya asal2an saja bikinnya, pake jurus kira2 tapi ternyata hasilnya enak, agak mirip pukis tp sesuai selera lah. Di sini saya juga menggunakan ragi instant & mixer agar adonan mengembang & empuk. Benar saja, adonannya mengembang bagus walo cuma di pan saja.
Let's start cooking now :)
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu dengan ragi instant. Mixer telur dgn gula & garam sampai kental berjejak, sekitar 5 menit saja. Matikan mixer.
- 2
Masukkan 1/4 bagian campuran tepung ke dalam adonan telur, aduk ringan sampai rata. Masukkan 1/3 larutab suru, aduk ringan sampai rata. Lakukan terus berselang-seling sampai yg dimasukkan terakhir adl campuran terigu.
- 3
Adonan dibagi dlm 2 mangkok. Beri bubuk green tea pada satu bagian. Saya menggunakan bubuk kelor yg memiliki rasa sama seperti green tea, hanya saja khasiatnya lbh ajaib. So memang saya bikin pancake sekaligus obat hehehehe.... Istirahatkan kedua adonan selama 30 menit.
- 4
Panaskan pan atau wajan anti lengket. Olesi dgn margarin. Tuang adonan satu sendok besar demi satu sendok besar. Tabur atasnya dgn keju parut. Jika sudah tampak gelembung pada permukaan pancake, balik. Tunggu 1 menitan, angkat pancake. Olesi bagian yg bawah pancake yg sedikit lbh coklat dengan margarin.
- 5
Pancake sunmor yg sehat & lezat siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pancake Pancake
Sabtu adalah hari bermalas-malasan, bisa lebih lama di tempat tidur dan sarapan juga bisa dikamar. Seperti pagi ini suami minta dibuatkan Pancake untuk sarapan.Pancake! Semua pasti suka pancake.Dulu... saya sering membeli adonan Pancake instant dalam botol plastik yang tinggal dikasih air, kocok2 dan tuang di pan. Tapi sekalinya mencoba resep Pancake ini tidak mau lagi membeli yang instant! Iya dong, yang ini lebih enak bahkan anak saya bisa minta berkali2 dalam sehari tidak hanya saat sarapan. Temen2 coba deh!Note:1. Kalau mau dimakan gitu aja tidak pakai madu atau selai apapun, bisa menambahakan gula 1-2 sendok lagi.2. Bentuk sebelum dimasak kayak bubur tidak encer dan bergrindil. Biarin aja jangan diaduk berlebihan yang penting terigu sudah tercampur. Abaikan saja grindil2nya.3. Kalau mau pancake yang tipis maka susu bisa dibanyakin dikit jadinya adonan lebih encer (liat foto dibawah) Kalau saya sih suka nya yang pancake yang tebal, lebih ngenyangin.Jackie | Balaclava In The Kitchen With Jackie -
Morn Pancake Morn Pancake
Morn Pancake atau Morning pancake ini dibuat ala anak kosan yang maunya simple dan ga mau ribet dengan memanfaatkan bahan-bahan adonan yang di dapur dan kulkas. Lumayan kan daripada jajan diluar terus. hehe Anne -
Pancake Pancake
Recook dari Xander's KitchenPancake! Semua pasti suka pancake.Di Inggris bahkan ada hari Pancake atau mereka mengenalnya Shrove Tuesday yaitu pesta tradisional yang jatuhnya selalu hari Selasa sebelum memasuki masa Prapaskah ( Rabu Abu) atau 47 hari sebelum Paskah dan tahun ini jatuh pada Selasa 5 Maret 2019.Hari itu adalah kesempatan terakhir untuk mengkonsumsi telur dan lemak sebelum Rabu Abu, dimana umat Kristesten Aglikan dan Katolik akan memperingati sengasara Kristus dengan menjalani puasa selama 40 hari tidak makan daging dan lemak. Pancake adalah cara sempurna mengunakan bahan2 itu sebelum dimulainya masa Prapaskah. Teman2 bisa membaca sejarah panjang Pancake yang ditulis lengkap oleh Ellen Castelow diwebnya.Dulu... saya sering membeli adonan Pancake instant dalam botol plastik yang tinggal dikasih air, kocok2 dan tuang di pan. Tapi sekalinya mencoba resep Pancake ini tidak mau lagi membeli yang instant! Iya dong, yang ini lebih enak bahkan anak saya bisa minta berkali2 dalam sehari tidak hanya saat sarapan. Temen2 coba deh!Kalau mau dimakan gitu aja tidak pakai madu atau olesan apapun, bisa menambahakan gula 1-2 sendok lagi. Bentuk sebelum dimasak kayak bubur tidak encer dan bergrindil. Biarin aja jangan diaduk berlebihan yang penting terigu sudah tercampur. Abaikan saja grindil2nya. Kalau mau pancake yang tipis maka susu bisa dibanyakin dikit jadinya adonan lebih encer (liat foto dibawah) Kalau saya sih suka nya yang pancake yang tebal, lebih ngenyangin. In The Kitchen With Jackie -
Pancake Pancake
Berkali" bikin pancake tp blm pernah berhasil entah bantet lah, kurang mengembang, kurangnya ada aja. Setelah baca sana sini akhirnya bisa bikin pancake yg pas di lidah hehe..walaupun dingin rasanya masih lembut nan empuk. Gk ada selai dan madu, akhirnya bikin sendiri deh saus coklat. Yg aku bikin ini sausnya kelamaan di masak jd agak pahit jadi klo mau bikin sausnya bentar aja masaknya dan terus di pantau ya.. Enjoy Erika Fajar Septianingtyas -
Pancake Pancake
Menu cemilan pagi hari ini yg berkhasiat aja. Dan bikin otak anak cerdas kebetulan anak mau try out di sekolah jadi makannya harus yg bikin cerdas dan alhamdulilah semester 1 kemaren anak saya ranking 1 alhamdulilah ya alloh yuk di coba agar bikin otak anak cerdas karena mengandung vitamin dan protein yg dahsyat😘😘❤❤❤Dan ingat penampilannya kaya dorayaki tapi bukan yah😅❤❤#5resepterbaruku SUSAN0803 -
Pancake Pancake
Dari semalam suami minta dibuatkan pancake untuk sarapan besok pagi. Jadilah saya buat pancake. Ini saya buatnya pakai pan pancake, pan yg memang untuk membuat pancake tapi sepertinya lapisannya sudah agak jelek jadi matangnya pancake gak secantik biasanya. Soal rasa tetap enak. Hehehe. megatala
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar