Puding Lumut

Nurhasanah Yasin
Nurhasanah Yasin @cook_7311345
Tangerang Selatan

Sebenernya puding lumut udah gak happening kyk kmrn2, tapi gak papa lah sy masukin disini kali2 aja ada yg belum coba ..

Udah sering buat gak pernah gagal. Selalu jadi request temen2 kalo pas lagi pul kumpul. Katanya ini puding enakk bangeettt..

Disini saya menggunakan santan kelapa asli (bukan instan) dan daun pandan (bukan pasta) karena dah pernah coba rasanya beda antara yg asli sm yg instan. Jelas lah lebih enak yang kelapa asli dan pandan😁. Rasa dan aromanya khas, gurih dan wangi nya asli gak dibuat2 deh..

Resep ini pas utk loyang ukuran 26 cm, cuma saya dicetak dengan gelas puding.

Yuk mariiii .... !

Puding Lumut

27 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya puding lumut udah gak happening kyk kmrn2, tapi gak papa lah sy masukin disini kali2 aja ada yg belum coba ..

Udah sering buat gak pernah gagal. Selalu jadi request temen2 kalo pas lagi pul kumpul. Katanya ini puding enakk bangeettt..

Disini saya menggunakan santan kelapa asli (bukan instan) dan daun pandan (bukan pasta) karena dah pernah coba rasanya beda antara yg asli sm yg instan. Jelas lah lebih enak yang kelapa asli dan pandan😁. Rasa dan aromanya khas, gurih dan wangi nya asli gak dibuat2 deh..

Resep ini pas utk loyang ukuran 26 cm, cuma saya dicetak dengan gelas puding.

Yuk mariiii .... !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksagar2 swallow (me: warna plain)
  2. 300 mlair pandan (dari 20 lbr daun pandan di jus dan disaring)
  3. 1500 mlsantan dr 1 butir kelapa
  4. 250 grgula pasir
  5. 2 butirtelor kocok lepas
  6. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan aduk rata.

  2. 2

    Masak diatas kompor dengan api sedang sambil diaduk2 hingga gula larut.

  3. 3

    Besarkan api lalu jangan diaduk biarkan hingga mendidih hingga santan pecah dan membentuk lumut.

  4. 4

    Kecilkan api dan aduk hingga lumut membentuk sempurna.

  5. 5

    Cetak ke dalam loyang/gelas. Dinginkan.

  6. 6

    Taraaa..! Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurhasanah Yasin
Nurhasanah Yasin @cook_7311345
pada
Tangerang Selatan
Buat saya memasak itu adalah pekerjaan yang paling menyenangkan apalagi ada Cookpad sangat membantu banget.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa