Garang asem ikan kembung

Haloooo bunda dan kakak-kakak.. Akibat jogja akhir2 ini hujan mulu, saya meriang atau ga enak body hehehe.. terus pengin yg seger-seger berkuah asem , yowes akhirnya saya buat garang asem ikan kembung.. Eitss tapi saya nda pak belimbing wuluh soalnya susah cari., saya ganti pake asem jawa
Garang asem ikan kembung
Haloooo bunda dan kakak-kakak.. Akibat jogja akhir2 ini hujan mulu, saya meriang atau ga enak body hehehe.. terus pengin yg seger-seger berkuah asem , yowes akhirnya saya buat garang asem ikan kembung.. Eitss tapi saya nda pak belimbing wuluh soalnya susah cari., saya ganti pake asem jawa
Cara Membuat
- 1
Ikan ya sudah dibersihkan dan dipotong jd dua, di kucur jeruk nipis dan garam sedikit, aduk dan diamkan 15menit
- 2
Tumis bumbu halus sampai minyak sedikit mengering dan harum.
- 3
Lalu tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis sampai wangi serai tercium. Lalu tambahkan air 3 gelas kecil/secukupnya dan asem jawa. Aduk sehingga tercampur dengan bumbu.
- 4
Tunggu mendidih, kemudian masukan ikan kembung, garam, gula pasir, tomat. Aduk pelan agar tercampur (kalo bisa ikan terendah dengan bumbu). Kemudian tutup selama 15-20menit.
- 5
Setelah air menyusut,koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan.
- 6
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😃
Resep Serupa
-
Garang Asem Ikan Kembung Garang Asem Ikan Kembung
Request pak Suami lg nihhh ikan kembung pengen dimasak garang Asem. Memang asli seger bangeet, bisa meningkatkan selera makan. Ini saya bikin tidak pedas yaa supaya anak2 bs ikut makan jg, sbg gantinya saya masukkan bbrp bh cabe rawit utuh. Yg pny belimbing wuluh mantaap bs lebih seger lg.. Yuukk cobain momsis utk menu buka puasa 😍👌Source by : Tanti Sayonodiharjo#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan Lailazegaff -
Garang Asem Ikan Kembung Garang Asem Ikan Kembung
Waktu puasa nggak tau kenapa tiba-tiba pengen garang asem. Tapi mau bikin garang asem ayam kok harus pake daun pisang dan santen segala (ikut resep Mama). Untuk ukuran anak kos, ini terlalu ribet. Akhirnya kepikiran, ada nggak sih garang asem ikan dan ternyata ada. Setelah membandingkan beberapa resep yang sekiranya cocok sesuai selera saya dan hasil penyesuaian, jadilah resep ala saya ini. Bella -
Garang asem/asem-asem ikan kembung Garang asem/asem-asem ikan kembung
Pas di rumah ibuk dimasakin ini, eh taunya pak suamik doyan dong, padahal biasanya kalo ikan ngolahnya harus digoreng, kalo diolah modelan laen kagak payu dah tuh ikan😂, kalo anak sholeh sih selalu suka ikan modelan apapun, alhamdulillah tydak nurun dari bapaknya😂 Neni Latiep -
Garang asem ikan gembung Garang asem ikan gembung
Tidur siang mimpi makan garang asem. Langsung masak deh. Perdana masak garang asem 😂 Dapoerku Simpel (dian) -
-
Garang Asem Ikan Kembung Garang Asem Ikan Kembung
#8#pejuanggoldenapron2Hampir saja minggu ke 8 terlewatkan padahal foto masing" step sudah ada tinggal posting aja susahnya Dewi Isyaroh -
Garang Asem Ikan Nila Garang Asem Ikan Nila
Sepertinya Garang Asem ini hampir sama dg Asam Padeh Minang, mungkin khas dr Garang Asem ini adalah Belimbing Wuluh, kalau Asam Padeh biasanya campurannya sesuai selera.Karena ada Belimbing Wuluh yg di bawa dr Padang, maka dicoba pula membuat Garang Asem ini.....eee ternyata ketika akan mengambil belimbing wuluh utk dimasukkan ke garang asem trsbut....sayang disayang sdh lunaak/ lembek semua...tidak bisa dipakai lagi 😢😢😢, jadi saya ganti saja dengan asam jawa. Next.....kalau dapat langsung dibuat.Source : Lailazegaff#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Basidoncek KasMira -
Garang asem ikan Garang asem ikan
Maafkan udah kelamaan gak setor resep di cookpad gara² sibuk dengan orderan. Masak pun serba buru²...Ini ceritanya kemarin bikin pempek ada sisa kepala,ekor dan tulang ikan tengiri daripada sayang kebuang akhirnya di masak garang asem aja... Karna kebetulan pengen kuah yang seger²... Cooking With Irma -
Garang asem ikan tenggiri Garang asem ikan tenggiri
Bismillahirrahmanirrahim...Tadi pagi pak suami beli ikan tenggiri...Di masak garang asem aja...rasa asam manis gurih terasa seger...apa lagi di tambah dengan belimbing wuluh makin tambah endul😁...#Garangasemikantenggiri#MakWin#Didapuraja#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia Mak Win -
Garang asem ikan Garang asem ikan
New Year, New Energy🥳Siap meramaikan Golden Apren Spesial bareng Cookpad.Yuk ikutan @sitinopayuliati @dprahardiantiwi @Iyusdpbr#TiketGAS2025#GoldenApronSpesial2025#GoldenApronChallenge Anik Andayani -
Garang asem ikan Garang asem ikan
Asem, gurih, segar cocok untuk menambah nafsu makan Indah Noor Leliyah Leni -
Garang Asam Ikan Kembung Garang Asam Ikan Kembung
Masih setia memasak dengan kepraktisan menggunakan bumbu bumbu dasar. Saat sy mndptkan pencerahan dng informasi membuat beberapa bumbu2 dasar, saya jadi bs mengatur waktu dng nyaman, memasak, beres2 rumah dan tetap melakukan aktivitas kerja di rumah bukanlah sesuatu yg menyusahkan tetapi enjoy, masih juga bs menonton drakor disela2 waktu😂😁. Selalu sedia beberapa bumhu dasar, menyimpan bahan bumbu rempah dan pendamping bumbu2 dng awet membuat sy bs memaintance berhemat dan tdk membuang apabila bahan tsb rusak atau busuk. Sll rapi di frezer baik lauk, bumbu rempah dan pendamping begitu juga sayur dan bumbu segar tertata semua di wadah dan tersimpan di chiller. Memasak ikan kembung ini menjd mudah krn sdh ready bahan2nya, sy mix bumbundasar merah dan kuning.. Hasilnya pun enak dan sehat😍💞#semanggisuroboyo#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar