Udang goreng kunyit

rinadjie
rinadjie @1990rinadjie
karawang

Tadi beli udang 1/2kg.. karena udangnya nggak kecil kecil amat,jadi saya goreng aja buat anakku.. padahal ud beberapa hari requestnya 😁

Udang goreng kunyit

Tadi beli udang 1/2kg.. karena udangnya nggak kecil kecil amat,jadi saya goreng aja buat anakku.. padahal ud beberapa hari requestnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
  1. 1/2 kgUdang kupas (boleh sisakan ekornya)
  2. 3 ruaskunyit (bersihkan kulitnya)
  3. 6 siungbawang putih
  4. 1 bijijeruk nipis/jeruk kasturi
  5. Secukupnyalada(saya pakai ladaku 1/2 bungkus)
  6. Secukupnyamasako ayam (boleh ganti dgn garam/penyedap lainnya)
  7. Sedikitketumbar (yg sudah di oseng dan haluskan)
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Haluskan: kunyit,bawang putih dan ketumbar.. selanjutnya bumbui ke udang,masukkan lada,masako,perasan jeruk nipis.. aduk rata diamkan 30menit.. (jeruk nipis boleh diganti dgn sedikit perasan air lemon ya bunda..)

  2. 2

    Panaskan minyak,masukkan udang.. goreng dgn api kecil sambil sesekali di aduk aduk biar tidak gosong ya.. (minyaknya jgn terlalu banyak ya.. jika udang ud sedikit mengering akan keluar minyak..klo kurang baru ditambah lagi)

  3. 3

    Setelah goreng 10menit udang mengering dan bumbu sedikit berubah warna.. kalo ud begini diaduk aduk ya biar tidak gosong hehe... 😁 (goreng sampai sedikit berubah warna kecoklatan)

  4. 4

    Tadaaa.. jadi deh.. bakal makan sampai 2piring nasi nih 😂😂 (dietnya besok aja deh wkwkwak..)

  5. 5

    Selamat mencoba semoga berhasil😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rinadjie
rinadjie @1990rinadjie
pada
karawang

Komentar

Resep Serupa