Sambal Balado Kentang Telur Puyuh

Nevita Putry Warganegara
Nevita Putry Warganegara @cook_9726181
Lampung

Biasanya sambal balado kentang gini pake ati ampela, tapi aku kali ini buatnya pake telur puyuh karena suami harus banyak makan telur puyuh untuk nambah trombositnya 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35mnt
6-8 orang
  1. 250 grkentang
  2. 100 grbuncis
  3. 250 grtelur puyuh
  4. 5 bhbawang putih
  5. 6 bhbawang merah
  6. 15 bhcabai merah besar
  7. 8 bhcabai rawit
  8. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  9. royco
  10. gula
  11. garam

Cara Membuat

35mnt
  1. 1

    Kupas kentang, potong sesuai selera kentang dan buncis

  2. 2

    Telur puyuh saya beli sudah matang jadi tinggal dikupas, tiriskan

  3. 3

    Goreng kentang sampai matang, tiriskan

  4. 4

    Blender jadi satu cabai dan bawang, tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas masukan cabai yg sudah d blender, aduk aduk

  6. 6

    Masukan buncis, aduk rata lalu masukan gula, garam, royco dan merica bubuk (selera)

  7. 7

    Masukan kentang dan telur puyuh, aduk rata kembali sampai matang

  8. 8

    Cek rasa, kalau sudah matang angkat dan siap disajikan 😙

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nevita Putry Warganegara
pada
Lampung

Resep Serupa