Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong kecil
  2. 3barang wortel
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtmerica
  6. 500 mlair
  7. 5 batangdaun kemangi
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 1/3 sdmcuka putih
  10. Garam, gula, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam di air dengan api sedang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

  3. 3

    Tumis bumbu halus tadi sampai wangi, lalu masukkan ke panci berisi rebusan ayam

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula, cuka dan kaldu bubuk sampai rasanya pas. Asam gurih.

  5. 5

    Bila sudah pas, tambahkan daun bawang dan daun kemangi.

  6. 6

    Catatan : wortel direbus terpisah, saat dihangatkan sebelum disajikan baru wortel ditambahkan secukupnya supaya wortrl nggak benyek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Gajah
Bunda Gajah @Ibug4j4hcook
pada
Bengkulu
Mother of 2, baking and cooking enthusiast, craft lover, doctor and lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa