Χειμωνιάτικο, ζεστό , χουχουλιάρικο, ό,τι πρέπει για απογευματινό ρόφημα.

#ζεστόΑν είναι και από την Ήπειρο, ακόμη καλύτερα! !!!

Εμπνευσμένη από την @ΣοφίαΧαραλαμπάκη έκανα ένα "φακελάκι" χαμομήλι με μέλι & κανέλα, για να πιούμε με το #ταίρι μου. Όπως θα έλεγε και η Cοοkpad φίλη μου Μαίρη "σιγά την συνταγή!"(Χεχε)Αλλά το μυστικό της συνταγής είναι να το προσφέρεις στο #ταίρι σου, χωρίς να το περιμένει! ❤️Σε μια κρύα ημέρα σαν κι αυτή σήμερα ήταν ότι πρέπει να μας χαλαρώσει.....

Αυτό το ρόφημα το έκανα τυχαία κάποια καλοκαιρινή μέρα πριν κάμποσα χρόνια, όταν ο γιος μου μου ζήτησε ice tea και ανακάλυψα ότι δεν είχα άλλο φακελάκι για να του φτιάξω (τότε έπαιρνα σκόνη σε φακελάκι, το έριχνα σε κρύο νερό, ανακατεύα και γινόταν το ice tea).... Ο άντρας μου 30 χρόνια τώρα πηγαίνει στη δουλειά από τις 4:00 τα ξημερώματα, χρειάζεται κάτι να πιει εκείνη την ώρα και προτιμάει τσάι αντί για καφέ. Γι'αυτό, τι να κάνω και εγώ, πήρα μία τσαγιέρα, όπου βράζω το τσάι, το αφήνω να κρυώσει, το αδειάζω σε γυάλινο μπουκάλι και το βάζω ψυγείο. Έτσι, γεμίζει κάθε πρωί την κούπα του και το πίνει ζεστό ή κρύο, ανάλογα με την εποχή..... Όταν, λοιπόν, ο γιος μου ζήτησε τσάι, γέμισα μια κούπα, έριξα μέσα λίγο χυμό λεμονιού και μέλι (ο άντρας μου το πίνει σκέτο) και του το έδωσα. Σε γενικές γραμμές του άρεσε, αλλά - μπορεί να κάνεις κάποιες διορθώσεις - μου λέει. Έτσι βγήκε αυτό το ρόφημα.Να συμπληρώσω εδώ ότι εγώ δεν πίνω εύκολα νερό, οπότε αυτό το δροσιστικό ρόφημα με έχει βγάλει από τη δύσκολη κατάσταση της αφυδάτωσης.#τσάι #ροφήματακρύα#9Ε

Για τις χειμωνιάτικες μέρες δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από αυτό το αρωματικό ζεστό ρόφημα μήλου!!! #χρυσόπιρούνι#1συνταγή1δέντρο

Ένα ζεστό δυναμωτικό ρόφημα! Πιστέψτε με, είναι πιο τονωτικό και από τον καφέ!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την έμαθε η γιαγιά μου στην μαμά και η μαμά σε εμένα! Ζάχαρη μπορείτε να βάλετε και άλλη αναλόγως αν το προτιμάτε πιο γλυκό ή όχι.Επίσης βότκα εγώ βάζω ένα ποτήρι(!!!), η μαμά μου ένα σφηνάκι...(προσοχή όμως πικρίζει την γεύση άμα το παρακάνετε!)Μην αφήσετε το τσάι να μαυρίσει πολύ όταν βράσει.

Πέρα από τον χριστουγεννιάτικο χαρακτήρα του,αυτό το τσάι είναι λατρεμένο για όλο τον χειμώνα !

Αν δεν γευτήκατε ποτέ τσάι με γαρύφαλλο τότε ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε το τσάι γαρίφαλο και κανέλα. Θα απολαύσετε σίγουρα αυτό το συνδυασμό και θα τον ζητάτε κάθε φορά που θα έχετε το τσάι σας . Σερβίρεται ζεστό ή κρύο, με ή χωρίς γάλα. Όλοι οι συνδυασμοί είναι υπέροχοι.

Το πιο δροσιστικό ρόφημα για τις ζεστές μέρες του Καλοκαιριού, χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι, είναι πεντανόστιμο και πίνεται όλη την μέρα. #Ιούλιος

Ένα τσάι πλούσιο σε όλα του: άρωμα, χρώμα και αντιοξειδωτικά. Η παρουσία του τζίντζερ στη συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη από την αντίστοιχη συνταγή της ιστοσελίδας flavourstreat.com. Παρόμοια η ιδέα για το στικ κανέλας προέρχεται από την ομώνυμη συνταγή της ιστοσελίδας muybuenocookbook.com.

Λεπτά βελονοειδή φύλλα, βαθύ χρυσοκόκκινο χρώμα, έντονη και γεμάτη, γλυκιά γεύση. Αυτό είναι το Rooibos, το νοτιοαφρικανικό αφέψημα, γνωστό και ως κόκκινο τσάι.Rooibos (σ.σ. προφέρεται ρόιμπος) σημαίνει κόκκινος θάμνος. Ωστόσο, το φυτό από το οποίο παράγεται το πορφυρό τσάι κάθε άλλο παρά κόκκινο είναι. Έχει φύλλα πρασινωπά σε σχήμα βελόνας και καλλιεργείται στην καρδιά της Νότιας Αφρικής, σε μια περιοχή (Cedarberg) κοντά στο Κέιπ Τάουν. Για την παρασκευή του τσαγιού χρησιμοποιούνται μόνο φύλλα και κλαδιά. Αφού συλλεχθούν από τους αγρότες της περιοχής, «ζυμώνονται» – σε αυτό το στάδιο θα αποκτήσουν το ξεχωριστό καφεκόκκινο χρώμα τους. Στη συνέχεια λιάζονται στον αφρικανικό ήλιο και έρχονται σε επαφή με τον βουνίσιο αέρα και στο τελευταίο στάδιο ψιλοκόβονται, άλλοτε περισσότερο και άλλοτε λιγότερο.Οι πληροφορίες είναι από εδώ.https://www.gastronomos.gr/syntagh/rooibos-kokkinos-thamnos/89298/Πρόκειται για ένα εξαιρετικά υγιεινό ρόφημα με πολλές βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και άλλα ωφέλιμα συστατικά για τον οργανισμό. Καθώς δεν έχει καθόλου καφεΐνη, μπορείτε να απολαύστε κάθε ώρα της ημέρας .Πίνεται ευχάριστα σκέτο, ωστόσο μετά την εκχύλιση μπορούμε να προσθέσουμε ζεστό ή κρύο γάλα, χυμό πορτοκάλι, μερικές σταγόνες λεμόνι, μέλι ή ζάχαρη.Ένα ξυλάκι κανέλας, δίνει άλλη διάσταση στο τσάι μας.Το καλοκαίρι το απολαμβάνουμε σε ψηλό ποτήρι με πάγο και μία φέτα λεμόνι, σαν δροσιστικό ρόφημα.#τσάι#κόκκινοτσάι#ρόφημα#Rooibos#Σάββατο#Ημερολόγιο2025

Ένα διαφορετικό και αρωματικό τσάι latte που το πίνουμε ζεστό ζεστό. Η ιδέα είναι από το ΑΒ Βασιλόπουλος #αλλάζουμεσυνήθειες..... Και κάτι ακόμα: εγώ δεν βάζω μέλι, επειδή και χωρίς αυτό για μένα είναι πολύ γλυκό.#ροφήματαζεστά#9Ε