Αφού καθαρίσετε και πλύνετε το κοτόπουλο, βάζετε το λάδι να κάψει σε μια κατσαρόλα.

Ρίχνετε μέσα το κοτόπουλο και το τσιγαριζετε.

Κόβετε τα κρεμμύδια στα 4 και ψιλοκόβετε το σκόρδο.

Μόλις το κοτόπουλο πάρει χρώμα ρίχνετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέσα.

Σβήνετε με το κρασί και αφήνετε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Ρίχνετε μέσα τον κύβο, το μέλι, το πιπέρι και όσο νερό χρειάζεται για να το καλύψει όλο.

Μόλις πάρει μια βράση, χαμηλώνετε και αφήνετε να σιγοβράσει.

Συμπληρώνετε νερό όποτε χρειάζεται.

Μισή ώρα πριν είναι έτοιμο, ρίχνετε τα λεμόνια και τη ρίγανη.

Σερβίρετε με ρύζι ή πουρέ.