Τσάι ιβίσκου

Name: Τσάι ιβίσκου
Yield: 1 μερίδα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλιτζάνι νερό; 1 κουτ.σούπας άνθη αποξηραμένου ιβίσκου; 1-2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού; 1 κουτ. σούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης; 1 στικ κανέλας; 1/4 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ

Έλσα @cook_18968646

Ένα τσάι πλούσιο σε όλα του: άρωμα, χρώμα και αντιοξειδωτικά. Η παρουσία του τζίντζερ στη συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη από την αντίστοιχη συνταγή της ιστοσελίδας flavourstreat.com. Παρόμοια η ιδέα για το στικ κανέλας προέρχεται από την ομώνυμη συνταγή της ιστοσελίδας muybuenocookbook.com.

Δες περισσότερα

Τσάι ιβίσκου

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 μερίδα

1 φλιτζάνινερό
1κουτ.σούπας άνθη αποξηραμένου ιβίσκου
1-2 κουτ.σούπας χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού
1 κουτ.σούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης
Προαιρετικά:
1στικ κανέλας
1/4κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπρίκι ζεσταίνουμε το νερό έως ότου βράσει. Αν μας αρέσει η κανέλα, προσθέτουμε 1 στικ στο μπρίκι. Αν θέλουμε περισσότερες μερίδες, χρησιμοποιούμε μικρή κατσαρολίτσα.
2

Μεταφέρουμε το βραστό νερό σε κουπίτσα.
3

Γεμίζουμε μια θηκούλα με τα άνθη του αποξηραμένου ιβίσκου.
4

Βάζουμε τη θηκούλα με τα άνθη στην κουπίτσα και την αφήνουμε 15 λεπτά για να αρωματιστεί το τσάι και να πάρει χρώμα.
5

Προσθέτουμε το χυμό από λεμόνι ή πορτοκάλι και το μέλι.
6

Σερβίρεται είτε ζεστό είτε κρύο με προσοχή πάντοτε, καθώς το τσάι αυτό βάφει ό,τι συναντήσει. Έίναι μοναδικό!