Cheddar Cheesecake

Ai's
Ai's @ais_cake
Pontianak

Cheddar Cheesecake

90 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 175 grkeju cheddar / parut
  3. 125 grsusu uht fullcream
  4. 1 sdmmentega
  5. Bahan B :
  6. 50 grterigu
  7. 20 grmaizena
  8. Bahan C :
  9. 4kuning telur
  10. 1 sdtvanilla ekstrak
  11. Bahan D :
  12. 4putih telur
  13. 1 sdmjeruk nipis
  14. 50 grgula pasir (sesuaikan selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air didalam panci, kemudian taruh baskom stainless yg berisi keju dan susu uht diatasnya... (sistem double boiler)

  2. 2

    Aduk keju dan susu dengan whisk hingga keju meleleh.. Masukkan mentega dan aduk hingga mengental.

  3. 3

    Seusai mengental, matikan kompor dan masukan kuning telur dan vanila ekstrak selagi masih hangat kuku. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan terigu dan maizena, aduk rata, sisihkan.

  5. 5

    Diwadah lain, masukkan gula dan jeruk nipis, kocok putih telur hingga softpeak dan masukkan secara bertahap keadonan keju. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang keloyang brownies yg sudah dialasi kertas roti.

  7. 7

    Masukkan loyang tersebut ke loyang yg lebih besar yg berisi air panas 1.5cm.

  8. 8

    Panggang hingga atasnya berwarna coklat.

  9. 9

    Setelah matang, biarkan dalam oven 10menit. Dinginkan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ai's
Ai's @ais_cake
pada
Pontianak

Komentar

Resep Serupa