Gurame Asam Manis

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 1 ekorikan gurame brt 3ons
  2. tepung bumbu sajiku
  3. 2 siungbawang putih
  4. secukupnyagaram
  5. minyak goreng
  6. Bahan untuk saus:
  7. Wortel
  8. Nanas (opsional)
  9. saus tomat
  10. 3lombok merah
  11. 1bawang bombai
  12. 2 siungbawang putih
  13. merica
  14. gula
  15. saus sambal (opsional)
  16. air
  17. garam
  18. 1 sdttepung tapioka (sesuai selera)
  19. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan gurame yang sudah di fillet

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air

  3. 3

    Rendam selama 3 menit badan ikan

  4. 4

    Potong2 daging ikan sesuai selera, lalu rendam pada bumbu bawang putih yg telah dihaluskan

  5. 5

    Lumuri, badan ikan dan juga daging ikan dengan tepung bumbu,

  6. 6

    Goreng sampai beeubah warna coklat keemasan

  7. 7

    Angkat, tiriskan

  8. 8

    Saus :

  9. 9

    Cuci bersih wortel, bawang putih, bawang bombai, lombok merah

  10. 10

    Iris bawang bombai, 1 lombok merah dan juga wortel

  11. 11

    Haluskan bawang putih, merica, dan 2 lombok merah

  12. 12

    Tumis dengan sedikit minyak

  13. 13

    Jika sudah wangi, masukkan wortel, tambahkan air, saus tomat, saus sambal, garam, gula dan tepung tapioka

  14. 14

    Cek rasa

  15. 15

    Tata di piring, Gurame asam manis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IchaDidit2929
IchaDidit2929 @cook_4682447
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa