Karoket mie

Siti Mamah Rayhan
Siti Mamah Rayhan @cook_9721315
Purwakarta

Karoket ini enak di makan sama lontong atau buras, di cocol saus kacang, ini termasuk bakulan aku juga

Karoket mie

41 orang berencana membuat resep ini

Karoket ini enak di makan sama lontong atau buras, di cocol saus kacang, ini termasuk bakulan aku juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

jadi 115 biji
  1. Bahan kulit:
  2. 1500 gramtepung terigu segitiga biru
  3. 11 sendok makantepung tapioka
  4. 3 sendok tehgaram
  5. 6 butirtelur
  6. 2800 mlair
  7. Bahan isi :
  8. 450 grammie kering
  9. 250 gramwortel
  10. secukupnyaBawang daun seledri
  11. 3 sendok tehgaram
  12. 2 bungkusroyco ayam
  13. 1 bungkusladaku
  14. 6 siungbawang merah
  15. 2 siung besarbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat :
    Bahan kulit
    Masukan terigu,aci,garam,masukan air sedikit_sedikit,aduk sampai rata atau tercampur dengan air,jangan dulu semua airnya,udah gitu mikser sampai halus itu adonan sebentar saja,masukan telor,tambahkan lagi sisa air,lalu dadar di teplon satu sinduk_ satu sinduk sampai habis

  2. 2

    Bahan isi :
    Rendam mie 25 menit (ini tergantung mie nya ya,cepet lembek atau enggak),parud kasar wortel,iris bawang daun seledri,iris bawang merah,bawang putih,lalu goreng bawang sampai harum,masukan wortel,masukan royco,garam dan ladaku,lalu masukan mie dan bawang daun seledri,masak hingga matang

  3. 3

    Penyelesaian :
    Ambil kulit,simpan bahan isi dan dilipat dengan cara di gulung,jangan lupa pake perekat,saya memakai adonan terigu yang buat kulit,goreng deh sampai kuning,enak di sajikan panas_panas bersama cabe rawit atau bumbu kacang, menggoreng dengan minyak panas dan banyak biar karoket kering.

  4. 4

    Resep ini jadi banyak kalau mau bikin sedikit,bikin setengah kilo aja,tinggal di bagi 3.
    Terima kasih,selamet mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Mamah Rayhan
Siti Mamah Rayhan @cook_9721315
pada
Purwakarta
seorang ibu dari 3 anak,bakul kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa