Bolu Ketan Hitam Panggang
jadi ceritanya..suatu kali pas ke toko bahan kue saya lihat ada tepung ketan hitam. Sebenernya ngga ada niatan beli. Tapi selama ini memang belum pernah ngicipin bolu ketan hitam yg konon katanya makan banyak pun ga bikin gemuk.. trus ngembang nya juga maksimal. Nah kan..kepo jadinya.
Ternyata setelah eksekusi beneran, duhh enak banget ini bolunya.. ngembang dan empukk.. enakk...!!
Ada tekstur sedikit kasar dan rasanya yang ketan hitam banget.. unik deh.. Ya iyalah namanya juga pake tepung ketan hitam. Cara bikinnya pun mudah. Ga perlu trick2 khusus..
yuk ah cuss!
Bolu Ketan Hitam Panggang
-
Rahayu Dewi“Mantappp menul dan lembut banget...makasih resepnya🤗😘” -
Fahresi Eka Siska“Cake ketan hitamnya moist, lembut dan enaaak... Anak2 saya sangat suka. ga ngebosenin makannya” -
Ika Vitria“Ini hasil recook aku bu..terimakasih resepnya ...enak” -
MomG“Setor recook bun ,, terima kasih 😘 enak bangett , lembutt kreyes2, spesial 👌🏻” -
Tia“Bolunya enak dan moist sekali...makasih resepnya mba:)” -
Nit Not“Setor rikuk...Makasih resepnya mantabss...”
jadi ceritanya..suatu kali pas ke toko bahan kue saya lihat ada tepung ketan hitam. Sebenernya ngga ada niatan beli. Tapi selama ini memang belum pernah ngicipin bolu ketan hitam yg konon katanya makan banyak pun ga bikin gemuk.. trus ngembang nya juga maksimal. Nah kan..kepo jadinya.
Ternyata setelah eksekusi beneran, duhh enak banget ini bolunya.. ngembang dan empukk.. enakk...!!
Ada tekstur sedikit kasar dan rasanya yang ketan hitam banget.. unik deh.. Ya iyalah namanya juga pake tepung ketan hitam. Cara bikinnya pun mudah. Ga perlu trick2 khusus..
yuk ah cuss!
Cara Membuat
- 1
Mixer high speed : Telur + Gula + SP hingga kental mengembang. Turunkan speed mixer.
- 2
Masukkan ayakan tepung + susu bubuk bertahap.
- 3
Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk rata.
- 4
Masukkan ke loyang tulban yg telah dioles margarin dan dioles tepung. Oven 180°C selama 40 menit. Tes tusuk ya sebelum diangkat.
- 5
Tunggu agak dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- 6
Ini bagian bawah kue. Mulus yah.. karena pake carlo si olesan loyang yg sebelumnya udah saya posting.
- 7
Ups! Fotonya blurrr.. bukan mau ngeliatin blurnya, tapi mau kasi tau kalo ini kuenya lembut banget. Tuh liat deh, sampe pada rontok semua bekas potongannya hehehe...
Resep Serupa
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
16.02.18Source : Yeyen MaryaniBolu ketan hitam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3746784-bolu-ketan-hitamAq buat 1/2 resep dr resep asli dan pake tepung ketan hitam aj gak pake tepung terigu. Jadi aq tulis diresep sesuai takaran yg aq buat. Kl mau liat resep asli bisa klik diatas yaaa 😊Pas manisnya dan enaaak. Khas bolketem yg terasa butir2 pasirnya. Layak dicoba nih bunsay dan sista 😉👌Oiya, ini jdnya bolunya agak amblas ya bunda sista krn gak pake tepung terigu. Mknya saya hias bolunya terbalik 😁Kl mau gak amblas bisa pakai tepung terigu. Takarannya 75g tepung ketan hitam dan 50g tepung terigu. Dijamin kokoh bolunya 😊^^ Happy Baking 😊😊 ^^
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Bismillaah.Rabu, 04 Agustus 2021Source : @cook_2626288https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5618922-bolu-ketan-hitam-panggang?invite_token=3G2CxHqmfXYPXoHJdsv5cVav&shared_at=1628080056Bandung diguyur hujan dari siang sebelum dzuhur. Sampe sore masih dingin aja, kepikiran belom setoran cookpad ditambah mulut berasa pengen ngemil banget. Cek-cek kulkas sama lemari, oke sip ada tepung ketan item. Mulai ngadon jam setengah 5 sore, maghrib beres. Baru keluar loyang, langsung di iris panas². Ga nunggu dingin langsung kecomot 😅🤤 sambil manggang tadi sekalian bikin bajigur, ah udah cocok beres maghriban semua dibekelin bajigur sama bolu ketan hitam ke kamarnya masing-masing 😅😅 btw ini percobaan pertama ngebolu ketan. Alhamdulillaah, trial success. Niat bikin dr tahun kapan, tp ga pernah di eksekusi. Sampe beberapa tepung ketan hitam yg udah di stok, jd expired 😂#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung#MieKocok
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Pertamakalinya membuat kue bolu ini untuk kakak ipar tersayang. Nekat tanpa trial dulu langsung bikin, jadi sepenuh hati betul pas bikinnya supaya hasilnya tidak mengecewakan. Alhamdulilah hasilnya sukses. Bolunya mengembang sempurna. Ikutin resepnya mba Susi Agung plek ketiplek sama step-stepnya juga. Sekarang ini jadi resep andalanku juga kalo ada teman yang order dibuatkan bolu Tantem ini.Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5618922-bolu-ketan-hitam-panggang?invite_token=2ueYW17AgNjiZP6MVkaXY4a4&shared_at=1619869057#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#PekanPosbarManisGurih#PekanPosbar#AkuManis#CookpadCommunity_Depok#FotoKece
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Punya tepung ketan hitam... punya almond dan kismis... langsung aja bikin yg nyami nyami...
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Awalnya waktu ulang tahun Ibu, aku beli bday cake ketan hitam yang gluten free.Aku browsing2 ketemu resep mba Yuli Eric, aku modif sedikit.. jumlah adonan dikali 2, minyak ganti dengan mentega dan adonan dipanggang bukan dikukus.Rasanya enak banget!!!! Aku sampe habis banyak banget cemilin ini 😆Note:Kalau ingin agak lembut (namun tidak full gluten free) resep 250 gr tepung ketan hitam bisa diganti dengan 50 gr tepung terigu serbaguna + 200 gr tepung ketan hitam
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Hai moms. Apa kabar?Jadi kemarin dapat DM dari mbak Nidarudi buat ikutan cookpad comunity wilayah borneo. Jadi tak cobain resepnya mbak Susi Agung yg mantul banget ini. Karena saya suka banget bolu ketan hitam. Namun ada sedikit saya modif karena stok tepung ketan hitam yg ternyata sisa sedikit. 🙏🙏Yuk moms dicobain.#audisidutarecook#dutarecook_sambaskalbar#nidaSQUAD
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Agak under estimated tadinya sama Bolu yang satu ini. Ketan Hitam masa dibuat bolu sih?Biasanya kan dibuat jajanan tradisional yang teksturnya kenyal-kenyal. Alhasil ketan hitam yang dibeli baru dieksekusi sebulan kemudian hehe.Tapi ternyata enak banget jadinya...Teksturnya agak berpasir-pasir dan rasanya khas. Beda dengan bolu biasa.Souce : YT Mommy FandaRebake : Ekha Syafitri
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
1 november 2020Resep ke 42Si hitam yang lezattt apalagi jika bukan bolu ketan hitam panggang. Perdana bikin jadi cari - cari resep yang paling gampang dibuat hihihi.Teksture bolu ini padat dan mengenyangkan.Source Susi Agung#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kalbar
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Beli tepung ketan hitam udah lama.. dan dah mau expire ..buru" eksekusi dah.. pertama kali bikin resep ini..ternyata enak ada terasa tekstur kres kresnya dan rasanya berbeda dengan bolu tepung biasa pada umumnya. Karena warnanya hitam..jadi pada saat campur minyak goreng agak susah keliatan😂 tapi masih dapat kok. Pelan pelan saja ketika aduk balik agar tidak overmix.Selamat mencoba ya mommies..#Bolu #Kue #TepungKetanhitam #Ketanhitam#Cookpadcommunity_jakarta
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Bolu ketan hitam ini favorit keluarga, dijamin enakkkk... 😋recomended banget... dijamin pasti suka... 🤗#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
BM pengen bolu ketan. Maklum busui laper teruuusssssss
-
Bolu Ketan Hitam Panggang Bolu Ketan Hitam Panggang
Resep simpanan di blog aku di Kuih Maretha. Aku salin ke sini biar gampang kalau mau nyarinya :D#bolu#ketanhitam#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)