Bolu Kukus Gula Merah (Eggless & No Mixer)

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

23.11.17. Panjaaaanggg amat yakkk... Ihhhhhh mekarnya nggak ketulungaaaannn ini percobaan pertama ku, aku syukkkaaaaa sekaliiii hasilnya sangat memuaskan... Hasilnya lembuuuuuuuuttttt pake bangggggeettttt, (lebay bgt yakk...). Thanks yah buat resep na teh..
Source: Teh Rita Herawati

Bolu Kukus Gula Merah (Eggless & No Mixer)

23.11.17. Panjaaaanggg amat yakkk... Ihhhhhh mekarnya nggak ketulungaaaannn ini percobaan pertama ku, aku syukkkaaaaa sekaliiii hasilnya sangat memuaskan... Hasilnya lembuuuuuuuuttttt pake bangggggeettttt, (lebay bgt yakk...). Thanks yah buat resep na teh..
Source: Teh Rita Herawati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein sedang (aku pake segitiga biru)
  2. 250gula merah, sisir
  3. 250 mlair
  4. 1/2 sdtbaking powder (aku skip, krna nggak punya)
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 150 mlminyak goreng kualitas bagus (aku pake Bimoli)
  8. Paper cup secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama gula merah sisir sampai gula larut, dingin kan dan saring.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campur tepung terigu dan soda kue yg sudah di ayak tambahkan garam dan aduk rata, tambahkan rebusan gula merah aduk menggunakan baloon whisk sampai tercampur rata, dan pastikan sudah tidak ada adonan yg bergerindil, tambahkan minyak goreng aduk rata menggunakan sendok, pastikan minyak benar-benar tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan terlebih dahulu, jgn lupa tutup.di lapisi kain bersih, panaskan kukusan dengan api besar sampai mendidih dan beruap banyak. Tuang adonan ke dlm cetakan yg sudah di lapisi paper cup sampai hampir penuh, kukus -+ 20 menit dengan api besar..

  4. 4

    Biarkan dingin terlebih dahulu & lepaskan dari cetakan..

  5. 5

    Lembutttt bgtt..

  6. 6

    Note: Memang nanti adonan akan kenyal kental bgt tp lihat hasilnya memuaskan bgt.. Jd nggak usah khawatir..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa