Bolu Kukus Gula Merah (eggless)

azkafairuz (dapurhits)
azkafairuz (dapurhits) @azkafairuz
Pekalongan

21/10/20,, source: Arina AE putri
kuncinya larutan gula santan kudu benar2 sdh dingin dan gunakan api besar ketika mengukus mom... enak 👍🏻😋
note: di resep saya ini kebetulan pas kehabisan paper cup mom mhn maaf yg difoto ini pas yg gak pake ya. bbrp kali bikin utk acara pengajian di rmh lebih praktis pakai paper cup 👍🏻🙏🏻
oya misal tanpa paper cup jgn di oles minyak ya cup cetakannya,,dilepas klo sdh dingin aja.

#dapurhitsazka
#cookpadcommunity_pekalongan
#cookpad_id
#GA_TheNextLevel
#bolukukusgulamerah

Bolu Kukus Gula Merah (eggless)

21/10/20,, source: Arina AE putri
kuncinya larutan gula santan kudu benar2 sdh dingin dan gunakan api besar ketika mengukus mom... enak 👍🏻😋
note: di resep saya ini kebetulan pas kehabisan paper cup mom mhn maaf yg difoto ini pas yg gak pake ya. bbrp kali bikin utk acara pengajian di rmh lebih praktis pakai paper cup 👍🏻🙏🏻
oya misal tanpa paper cup jgn di oles minyak ya cup cetakannya,,dilepas klo sdh dingin aja.

#dapurhitsazka
#cookpadcommunity_pekalongan
#cookpad_id
#GA_TheNextLevel
#bolukukusgulamerah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu pro rendah (saya pakai serbaguna)
  2. 250 mlsantan (saya pakai santan instan+air)
  3. 150 grgula merah
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 lembarpandan (tambahan dr saya)
  9. secukupnyapaper cup

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. masak santan+gula merah+gula pasir+garam+daun pandan. hingga mendidih lalu dinginkan.

  2. 2

    Setelah larutan gula santan set,siapkan campuran tepung+baking powder+baking soda dlm sebuah wadah. kmd tuang larutan gula santan bertahap agar tidak bergerindil. aduk rata hingga licin. saring jika perlu.

  3. 3

    Panaskan kukusan. siapkan cetakan kue talam letakkan paper cup bolu kukusnya. tuang adonan sampai penuh agar bisa mekar cantik.

  4. 4

    Kukus kurleb 20 menit. bolu kukus gula merahnya siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azkafairuz (dapurhits)
pada
Pekalongan
super mom with super husband and son,, love baking and cooking... 🍲🍝🍜🍱😋🤩100% halal food insyaallah 👍😊owner dimsumngehitsig : dapurhitsazkaig : dimsumngehits
Lebih banyak

Komentar (7)

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Santan 250ml, kalo pakai santan instan Kara berarti butuhnya berapa banyak mbak?

Resep Serupa