Pastel Tutup Klasik

Fitri HN
Fitri HN @FitriHN
🏡 Metro - Lampung Selatan

Source : Tintin Rayner
Saya bikinnya setengah resep jdi yang saya simpen dsini juga setengah resep 😊

Pastel Tutup Klasik

Source : Tintin Rayner
Saya bikinnya setengah resep jdi yang saya simpen dsini juga setengah resep 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grkentang, kukus haluskan
  2. 1/2 sachetdancow bubuk
  3. 50 grkeju parut
  4. 1 butirtelur ukuran kecil
  5. Bahan isi :
  6. 75 grdaging ayam/sapi
  7. 1 batangsosis
  8. 1/2 batangwortel, potong dadu
  9. 1/2 bungkus kecilsoun, rendam tiriskan
  10. 1 batangseledri
  11. Sesuai selerajamur kuping/jamur kancing
  12. Bumbu :
  13. 1 sdm munjungmargarin untuk menumis
  14. 1/2 buahbawang bombay, cincang
  15. 1 siungbawang putih, cincang
  16. 80 mlair kaldu
  17. Secukupnyagula, garam, lada dan pala
  18. Olesan :
  19. 1kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan keju, telor dan susu bubuk. Boleh dikasih pala dan lada kalo suka.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum. Bawang bombaynya harusnya dicincang juga yaa.. saya salah baca resep jdi diiris 😅 ingetnya pas udah ditumis

  3. 3

    Masukkan daging ayam/sapi, sosis, wortel dan jamur. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air kaldu, gula garam, pala dan merica. Masak hingga airnya menyusut. Masukkan soun dan seledri, koreksi rasanya.

  5. 5

    Siapkan loyang tahan panas, olesi tipis margarain. Masukkan kentang didasar, haluskan. Lalu beri isian dan tutup kembali dengan kentang.

  6. 6

    Olesi atasnya dengan kuning telur, lalu panggang

  7. 7

    Pastel tutup siap dinikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri HN
Fitri HN @FitriHN
pada
🏡 Metro - Lampung Selatan
Keep calm and cook on... 🍳😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa