Pastel Tutup Klasik Panggang

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
Jember

Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114

Bismillahirrahmanirrahim. . .

Ercis, kacang ercis, atau kacang polong merupakan tumbuhan penghasil sayuran berupa biji berwarna hijau. Ercis didatangkan oleh kolonial Belanda ke Indonesia karena sayuran ini populer di Eropa sebagai bagian dari salad atau sup. Nama "ercis" adalah pinjaman dari bahasa Belanda. -Wikipedia-

Tanaman ercis memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan yaitu baik untuk meremajakan kulit, menurunkan kolestrol, dan mencegah osteoporosis. Selain tanaman kacang ercis baik untuk kesehatan, tanaman ercis juga baik untuk menjaga kesuburan tanah.

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun

Pastel Tutup Klasik Panggang

Sumber : Tintin Rayner @cook_2668114

Bismillahirrahmanirrahim. . .

Ercis, kacang ercis, atau kacang polong merupakan tumbuhan penghasil sayuran berupa biji berwarna hijau. Ercis didatangkan oleh kolonial Belanda ke Indonesia karena sayuran ini populer di Eropa sebagai bagian dari salad atau sup. Nama "ercis" adalah pinjaman dari bahasa Belanda. -Wikipedia-

Tanaman ercis memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan yaitu baik untuk meremajakan kulit, menurunkan kolestrol, dan mencegah osteoporosis. Selain tanaman kacang ercis baik untuk kesehatan, tanaman ercis juga baik untuk menjaga kesuburan tanah.

#BALONChallenge
#SayurTidakBerdaun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang pyrex uk 1,6 L
  1. 500 grkentang kukus, lumatkan
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 100 grkeju parut
  4. 1 butirtelur
  5. Bahan isi :
  6. 150 grdaging ayam/sapi
  7. 2 pcssosis
  8. 1 buahwortel, potong dadu
  9. 1 bungkus kecilsoun, rendam, tiriskan
  10. 2 sdmmargarin utk menumis
  11. 1 helaiseledri
  12. 1 butirbawang bombay, cincang
  13. 2 siungbawang putih, cincang
  14. 150 mlair kaldu
  15. 50 grkacang polong kalengan
  16. Sec. Gula, garam, merica, pala, kaldu bubuk
  17. Olesan :
  18. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kentang yg sudah dihaluskan + keju parut, telur, susu bubuk. (boleh diberi merica & pala bubuk).

  2. 2

    Tumis bawang2an dg margarin hingga harum.

  3. 3

    Masukkan wortel, sosis, & ayam, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air kaldu. Bumbui gula, garam, merica, pala sesuai selera. Masak sampai air menyusut, masukkan kacang polong, soun + seledri, tes rasa.

  5. 5

    Ambil pyrex/ramekin/aluminium foil. Oles sedikit margarin.
    > masukkan kentang di dasarnya, ratakan.
    > beri isian, ratakan lagi.
    > tutup dg kentang lagi.

  6. 6

    Olesi permukaan dg kuning telur. Beri taburan keju parut & oregano. Panggang dg suhu 190-200°C selama ±25 menit. (saya pakai otang api sedang selama 30 menit).

  7. 7

    Setelah matang, potong sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
pada
Jember
• Minimalis Ekonomis •Terimakasih untuk semua like, recook, rebake, cookmark, dan kawan2nya, salam kenal 🙏📍Sejak April 2018ig : yanda_starilia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa