Empek - empek dos 1 telur no penyedap

Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
Yogyakarta Indonesia

Waktu bikin mpek-mpek masih ada sisa kuah nya. Bikin mpek-mpek lenjer dikit pakai 1biji telur dan sagu tani hasilnya menggembang putih dan empuk kenyal.
Bahan cuko bisa di lihat di postingan saya sebelumnya empek-empek dos takaran sendok.

Empek - empek dos 1 telur no penyedap

Waktu bikin mpek-mpek masih ada sisa kuah nya. Bikin mpek-mpek lenjer dikit pakai 1biji telur dan sagu tani hasilnya menggembang putih dan empuk kenyal.
Bahan cuko bisa di lihat di postingan saya sebelumnya empek-empek dos takaran sendok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. Biang dimasak:
  2. 100 mlatau 1/2 gelas air
  3. 5bawang putih haluskan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 5 sdm munjungterigu
  6. Adonan
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdmminyak
  9. 10 sdm munjungsagu tani / kanji

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus air bawang, garam sampai mendidih lalu masukan terigu aduk2 hingga tidak ada lagi tepung yang putih.

  2. 2

    Diamkan sebentar setelah agak hangat masukan telur dan minyak aduk dengan sendok.

  3. 3

    Rebus air selama menunggu hangat dan membuat adonan.

  4. 4

    Masukan kanji aduk2 lalu uleni hingga tercampur kalis bisa dibentuk.

  5. 5

    Bentuk empek2 lonjong untuk lenjer rebus dalam air mendidih angkat setelah mengapung, tiriskan.

  6. 6

    Siap di goreng atau disimpan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
pada
Yogyakarta Indonesia
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta. Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa