Ayam Goreng Ungkep

Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
samarinda - kaltim

Sering banget bikin ungkepan untuk ayam goreng. Ini favorit anak anak banget

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong sesuai selera
  2. 1 buahsantan kara larutkan dengan 1000 ml air
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 ruaskunyit
  6. 4 butirkemiri
  7. 2 ruaslengkuas
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 2 batangserai geprek
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyagaram gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam panci, Lumuri ayam dengan bumbu halus dan diamkan selma 10 menit.

  2. 2

    Tuang santan, bumbu utuh serta beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian rebus sampai santan sat. Angkat. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khomzah Nur Hozin
Khomzah Nur Hozin @khomzah_nurhozin
pada
samarinda - kaltim
Moms of two prince - newbie - only cook for familyIg : Khom_zahFb : Khomzah Nur Hozin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa