Takoyaki Ku, sederhana

inggit_bilqis
inggit_bilqis @bilqiscookies

Takoyaki Ku, sederhana

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 bulatan
  1. 100 grTepung terigu kunci biru
  2. 300 mlair dingin
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. 2 lembarbawang daun iris tipis
  9. Isi Takoyaki:
  10. 2 buahsosis sapi / ayam dibagi menjadi 20 bagian
  11. Secukupnyakeju parut utk taburan
  12. Secukupnyaminyak goreng utk memanggang
  13. Saus Takoyaki:
  14. 6 sdmsaus tomat
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 2 sdmkecap inggris
  18. 5 sdmair matang
  19. Secukupnyamayonaise utk hiasan
  20. SecukupnyaKatsuobushi / ikan cakalang asap serut utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, air, garam, kecap asin, merica, lalu tambahkan terigu, baking powder aduk hingga merata, lalu masukkan bawang daun (jangan kaget ya, adonan memang cair).

  2. 2

    Panaskan wajan takoyaki yg sudah diberi minyak sedikit2, lalu masukkan adonan & isi kedalam cetakan, langsung dibalik sampai jadi bulatan. Sesekali putar balik lg takoyaki nya supaya matangnya rata.. Pakai api kecil aja ya biar ga kegosongan.. Hehehe..

  3. 3

    Jika warnanya sudah kecoklatan, angkat & tata dipiring 😉

  4. 4

    Buat sauce: campur semua bahan hingga matang, pakai api kecil, sambil terus diaduk.. Sudah kental, matikan api. Taburkan diatas Takoyaki yg sudah ditata diatas piring, lalu tambahkan mayonaise, keju parut & katsuobushi nya... Happy enjoy it!!! 😘😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inggit_bilqis
inggit_bilqis @bilqiscookies
pada

Komentar

Resep Serupa