Untuk takoyaki: siapkan seluruh bahannya

Kocok lepaslah telur

Masukkan tepung terigu + baking powder

Masukkan juga garam

Lalu tambahkan kaldu ayam bubuk

Tambahkan juga telur yang sudah dikocok lepas

Masukkan air. Lalu aduk sampai rata

Setelah itu, masukkan wortel.

Dan juga bawang prei. Lalu aduk sampai rata

Jika sudah, panaskan loyang untuk takoyaki dan olesi dengan mentega

Tuang adonan sampai 1/2 loyang. Lalu isi dengan sosis dan keju. Kemudian tutup dengan adonan

Biarkan selama beberapa menit. Lalu baliklah

Olesi pinggiran loyangnya dengan mentega

Jika sudah, angkat dan sajikan. Lumuri takoyaki dengan saus yang tadi kita buat + mayones

Karena saya tidak punya katsuobushi maka saya menggunakan rumput laut yang dihancurkan dan rasanya enak👍

Untuk Saos semua bahan diaduk rata

Masak dengan api kecil sampai mendidih terus pindah dalam mangkuk kecil