Donat kentang cantik's

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterigu protein tinggi(sya pakai cakra)
  2. 500 grkentang kukus yg telah dihaluskan
  3. 4 butirkuning telur
  4. 4 sdmmentega (sy pakai blue band)
  5. 2 sdmragi instan (fermifan)
  6. 2 sdmbaking powder
  7. Sejumputgaram
  8. 1/4 kgGula putih
  9. Untuk hiasan
  10. 1/4 kgcokelat rasa stobery
  11. 1/4 kgcokelat rasa green tea
  12. 1/4 kgcokelat
  13. Toping boleh menyesuaikan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan secara bersamaan ke dalam wadah yg cukup besar kentang, telur, mentega, garam, gula lalu kocok hingga tercampur

  2. 2

    Seduh ragi dengan air hangat kuku(jgn di seduh menggunakan air panas karena ragi tidak akan mengembang) diamka sampai 5 menit atau sampai ada buih busa lalu masukan ke dalam campuran tadi

  3. 3

    Masukkan Sedikit demi sedikit terigu ke dalam campuran tadi.. Aduk menggunakan tangan sampai kalis

  4. 4

    Diamkan adonan sampai 2 atau 3 jam sampai mengembang dengan menutupnya menggunakan plastik dan kain basah diatasnya

  5. 5

    Setelah mengembang, bulat2 adonan sesuai dengan ukuran sesuai selera..setelah semua di bulat2kan diamkan 15 menit bingga adona mengembang kembali

  6. 6

    Panaskan minyak goreng secukupnya

  7. 7

    Goreng donat satu persatu dengan menggunakan api ukuran kecil goreng hingga berwarna kecoklatan

  8. 8

    Sambil menunggu dingin donat, panaskan cokelat di dalam air panas diatas api yg sedang aduk sampai meleleh

  9. 9

    Celupkan donat kedalam cokelat hiasi dengan taburan gula atau sesuai selera

  10. 10

    Selesai... Donat cantik siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dien MiLand
Dien MiLand @Dienmilacook_8159272
pada

Komentar

Resep Serupa