Mie kuah

Sherliee Ns
Sherliee Ns @cook_6194979
Palembang

Di hari ini jalan ke pasar ketemu jualan mie dan tetiba punya ide untuk eksperimen mie kuah buatan sendiri dengan ekspektasi mie jawa yang sering di beli😍. Tapi dibikin dengan bahan yang ada aja di rumah. Dan rasanya endesss hanya kurang kaldu aja karena saya gak ada kaldu ayam di rumah.

Mie kuah

7 orang berencana membuat resep ini

Di hari ini jalan ke pasar ketemu jualan mie dan tetiba punya ide untuk eksperimen mie kuah buatan sendiri dengan ekspektasi mie jawa yang sering di beli😍. Tapi dibikin dengan bahan yang ada aja di rumah. Dan rasanya endesss hanya kurang kaldu aja karena saya gak ada kaldu ayam di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grmie kuning (direbus bentar untuk membersihkannya)
  2. sesuai seleraSawi hijau
  3. sesuka hatiWortel
  4. 3 bhsosis ayam
  5. sesuai seleraDaun sop dan daun bawang
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 2 siungbawang putih ukuran besar
  8. 3 siungbawang merah ukuran kecil
  9. 1 buahkemiri
  10. 5 buahcabe merah
  11. 1/4 bksladaku
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 300 mlair (bisa diganti air kaldu)
  14. secukupnyaGula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie kuning dengan air panas lebih kurang 7 menit kemudian tiriskan

  2. 2

    Blender duo bawang, kemiri, dan cabe dengan sedikit minyak dan tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Cuci sawi, daun sop, daun bawang, dan wortel. Kemudian potong sayuran tadi dan sosis sesuai selera.

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan wortel, daun sop, dan bawang kemudian sosis tambahkan air. Lalu masukkan mie dan sayuran aduk-aduk. Masukan kecap manis, gula dan garam.

  5. 5

    Tes rasa jika sudah pas tunggu sampai sayuran agak sedikit layu. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherliee Ns
Sherliee Ns @cook_6194979
pada
Palembang
Hanya seorang istri yang memanfaatkan waktu luang untuk membuat aneka makanan kesukaan suami😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa