Bolu peca

Bolu kukus,siram gula merah ini khas Makassar bangett... Jarang ada yg jual,krn biasanya di bikin buat acara pernikahan n acara-acara besar aja... Rasanya empuk,lembut,manis legit 😋
Sebelumnya,sangrai dulu tepung terigu n tepung ketan 1:1..
Bolu peca
Bolu kukus,siram gula merah ini khas Makassar bangett... Jarang ada yg jual,krn biasanya di bikin buat acara pernikahan n acara-acara besar aja... Rasanya empuk,lembut,manis legit 😋
Sebelumnya,sangrai dulu tepung terigu n tepung ketan 1:1..
Cara Membuat
- 1
Kocok telur,gula n baking powder,tbm sampai putih kental..
- 2
Masukkan campuran tepung,sdikit demi sedikit... Aduk pelan sampai rata..
- 3
Masukkan d loyang,kukus 10menit smp matang... Tunggu dingin,potong-potong
- 4
Didihkan gula merah,air n pandan... Masukkan potongan bolu satu-persatu.. lalu angkat.. susun dlm wadah...
- 5
Panaskan sisa air gula merah,tambah lagi gula merah,masak sampai mengental... Siramkan de atas bolu.. siap d sajikan,atau masuk kulkas,sajikan dingin lebih nikmat...
- 6
Bikin banyaakk..pesanan hajatan..
- 7
Resep Serupa
-
Bolu peca' Bolu peca'
Hayooo siapa yang tak kenal dengan bolu satu ini. Apalagi untuk orang Bugis sudah tidak asing lagi. Rasanya yang legit walah bikin meleleh saat digigit. Lebih enak kalau sudah dari kulkas. Air gulanya lebih meresap 🤤🤤🤤🤤#CookpadCommunity_TanahBumbu Yuyun Heriyantie -
-
-
Bolu Peca Bolu Peca
Saya dan keluarga adalah pencinta kuliner nusantaraSeru nyobain macam2 kudapan nusantaraCooksnap dari @meldayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15438260-bolu-peca?invite_token=owMNmMNMA71aGKJt6cUDj9Mk&shared_at=1631159629#CookpadCommunity_Tangerang#CookiesPlesiran_Kalsel cutzamania
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)