Sop ayam,sayur,,dan ayam goreng

Wildan Firdaus
Wildan Firdaus @cook_9742625

Anak suka sekali sayur sop,,terkadang ribet harus bikin lauk lagi,,jadi sekali masak aja,,sama lauknya

Sop ayam,sayur,,dan ayam goreng

1 orang berencana membuat resep ini

Anak suka sekali sayur sop,,terkadang ribet harus bikin lauk lagi,,jadi sekali masak aja,,sama lauknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 ekorayam ukuran sedang
  2. 200 grkol/ kubis potong 4 cm
  3. 200 grkentang potong dadu
  4. 200 grwortel bentuk bintang
  5. 2 batangdaun bawang iris tipis
  6. 2 tangkaiseledri iris tipis
  7. Bumbu halus ;
  8. 7 butirbawang merah
  9. 1 cmjahe
  10. 5 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmarica bubuk
  12. Bahan tambahan;
  13. 2 bijikapulaga arap
  14. 2 bijicengkeh
  15. 1 1/2 sdtgaram,,

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 10 bagian,,ukur potongan di sesuaikan,bagian leher di potong 2 cm,,cuci bersih

  2. 2

    Masukkan ayam kedalam panci,tambahkan air 2 liter,

  3. 3

    Haluskan bumbu,tambahkan garam tumis dan masukan kedalam panci yg berisi ayam, masukkan kapulaga arap dan cengkeh rebus hingga tersisa 1 1/2 liter atau ayam empuk dan kaldu keluar,.kemudian keluarkan kapulaga dan cengkeh

  4. 4

    Keluarkan ayam,,beri pewarna kuning telur jika suka dan goreng

  5. 5

    Rebus kembali air kaldu ayam masukkan potongan kentang,wortel dan kubis masak hingga matang

  6. 6

    Tambahkan irisan daun bawang,dan seledri,biarkan mendidih sebentar kemudian angkat,dan siap di hidangkan bersama lauk ayam goreng

  7. 7

    Bila suka bisa di tambahkan penyedap rasa atau kaldu ayam bubuk dan taburi bawang goreng,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wildan Firdaus
Wildan Firdaus @cook_9742625
pada

Komentar

Resep Serupa