Ayam goreng saus mentega ponti

Silvia Ayu Pradini
Silvia Ayu Pradini @sisilvia
Bekasi

Dulu waktu kecil suka banget sama yang namanya ayam goreng saus mentega yang di jual di resto2, sample sekarang masih suka sih & akhirnya sekarang bisa buat sendiri nemu resepnya dengan sedikit modifikasi sesuai stok bahan2, menurut aku sih rasanya udah sama kya yang di jual2 👌

Source : Melz kitchen

Ayam goreng saus mentega ponti

42 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu kecil suka banget sama yang namanya ayam goreng saus mentega yang di jual di resto2, sample sekarang masih suka sih & akhirnya sekarang bisa buat sendiri nemu resepnya dengan sedikit modifikasi sesuai stok bahan2, menurut aku sih rasanya udah sama kya yang di jual2 👌

Source : Melz kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong kecil2)
  2. 2 siungbawang putih (geprek cincang)
  3. 1/2bawang bombay iris kasar (ukuran sedang)
  4. 1 batangdaun bawang (iris kasar)
  5. 2 sdmminyak goreng (sisa goreng ayam)
  6. 1/2 sdmmargarine
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 2 sdmair asam jawa
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmmadu
  14. 200 mlair
  15. 1 sdmmaizena (larutkan dengan air)
  16. 2 sdmbawang goreng (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu ayam dengan garam & merica hingga matang (biar lebih empuk aja dagingnya, klo mau langsung di goreng juga boleh), lalu goreng sebentar hingga warna kecoklatan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan minyak sisa goreng ayam & margarine, beri air, masukkan ayam aduk sebentar, lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air asam jawa, gula pasir, merica bubuk, dan madu, aduk rata.

  3. 3

    Terakhir tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, beri daun bawang aduk sebentar, angkat sajikan dengan taburan bawang goreng. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Ayu Pradini
pada
Bekasi
Mom of 2 adorable princess, housewife, love homemade healthy food, amateur home cook chef for my little family.I only cook what I'd love to eat. ❤️Feel free to know more about me:IG : @sisilvia_apFB : Silvia Ayu Pradini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa