Bolu Kukus Ny. Liem

Dian Hapsari
Dian Hapsari @catering_mbo

rasanya gak kalah sama yang beli di toko kue langganan

Bolu Kukus Ny. Liem

rasanya gak kalah sama yang beli di toko kue langganan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 porsi
  1. 200 gramtepung terigu protein rendah/sedang (saya pake kunci)
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sdtperisa vanila
  4. 100 grmcoklat padat
  5. 1 sdtsp
  6. 2 butirtelur
  7. secukupnyachocochip
  8. 1/4 sdtBaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Telur+gula+perisa vanila, mixer dengan kecepatan tinggi hingga gula halus

  2. 2

    Tambahkan sp, mixer kembali dengan kecepatan tinggi

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan baking powder, lalu cairkan coklat padat

  4. 4

    Masukkan campuran tepung dan coklat cair, mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga mengental

  5. 5

    Masukkan ke cetakan dan kukus kurang lebih 20 menit (pastikan kukusan sudah mendidih saat akan memasukkan adonan ke kukusan dan tutup lapisi dengan lap kering)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Hapsari
Dian Hapsari @catering_mbo
pada

Komentar

Resep Serupa