Pengen banget makan ayam suwir tapi harganya lumayan kalo beli. Bikin sendiri jauh lebih murah, enak dan sehat.Untuk cabe mau pake berapa opsional ya, begitu juga denfan penyedap. Kalau saya gak pake. Oya, saya juga gak pake cabe merah soalnya lupa beli. 😅 tapi ga ada pengaruh kok buat rasa, cuman penampilannya aja kurang merah menantang. 😂

Dapat resep ini udh lama banget dari FB smpe lupa siapa yg ngepost 😞. Pas lagi puasa ramadhan bingung gk ada asupan protein hewani untuk berbuka, kebetulan di kulkas ada ayam yg sudah dibumbuin ibuku bberpa hri yg lalu (bumbuinnya bisa pake bawang merah putih jahe atau pke bumbu ungkep utk ayam instan beli di warung) , langsung aja eksekusi masak ini. Bikin yg super simpel aja, bumbunya diblender semua gk diulek (mepet wktu berbuka tinggal 30 menit lg, tau lagi dah rasanya pake feeling aja masaknya, ehh tapi ternyata enak jg rasanya full of seasoning 😝😝). Ini dri resep di FB yg udah aku modifikasi dgn dikurangi terasi dan tambahan beberpa bumbu dapur alami 😀😀😂 oh tentu saja semuanya pake ilmu kira2 gk pake takaran, tergantung selera aja.

Alhamdulillaah kesampean juga bikin ini,bumbunya juga sederhana tapi rasanya enak lhoo

Karena sudah bosen dengan ayam yg dimasak itu2 aja akhirnya kepikiran bikin ayam suwir ini, baru pertama kali bikin termyata rasanya enak poool bisa ngabisin nasi semagicom wkwk bakal jadi menu andalan suami pun juga sukaaa 😍

Lauk ini ngingetin jaman masih kuliah. Waktu berangkat merantau pasti dikirim ibu ayam sisit ini karena awet dan hemat 😂. Kering dan nggak terlalu pedas. Awet bisa disimpan di dalam toples dengan suhu ruang.

Nemu resep ini ga sengaja, karena bosen dengan menu ayam yang gitu-gitu aja. Akhirnya nekad eksekusi resep ini. Hasilnya lumayan enak. Tapi bukan favorit saya.Resep diadaptasi dari mbak Endang JTT

Punya ayam tinggal dada2nya doank.. bingung d masak apa??? Intip resep bu @xanderskitchen.. jd deh ayam sisit ini 😋

Gegara adik nanyain soal ayam suwir pake santan atau gak, jadi skrg sy posting resep ayam suwir mudah dan nikmat. Yang pasti ga pake santan. Karena ayam suwir di Bali umumnya ga ada yang pake santan.Tapi dijamin ini nikmat beud 😜

Karena LG pingin makan nasi kuning,JD sy buat lh si ayam suwir