Kaki babi kecap(non halal)

Ferry Souw
Ferry Souw @Ferrysouw

Kaki babi kecap(non halal)

37 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
5-6 porsi
  1. 1 kgkaki babi dipotong potong
  2. 8 siungBawang putih ditumbuk
  3. sesuai seleraJahe
  4. 1 sendok tehBubuk ketumbar
  5. Kecap ikan
  6. secukupnyaKecap manis
  7. 1/4 gelas belimbingAng ciu kira2
  8. Royco(optional)
  9. Garam lada penyedap
  10. Jamur kuping
  11. Bungapekak secukupnya

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Bersihkan kaki babinya dengan dicuci lalu dibakar sedikit untuk menghilangkan bulu2 halus

  2. 2

    Tumis semua bahannya kemudian masukan kaki babinya, tumis sebentar sampai tercampur

  3. 3

    Setelah rata, masukan air sampai terendam semuanya, didihkan

  4. 4

    Masukan kecap asin, kecap manis dan angciu, garam, lada, penyedap, bunga pekak dan jamur kuping kedalam masakan.. Untuk rasa gurihnya bisa ditambahkan royco bila perlu

  5. 5

    Masak dengan api kecil sampai empuk, masukan sedikit air kanji atau maizena supaya sedikit kental.. Bila belum empuk bisa dimatikan dahulu, 1jam kemudian dipanaskan lagi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferry Souw
Ferry Souw @Ferrysouw
pada

Komentar

Resep Serupa