Pancake Lembut ala Ummu Fathan
Selamat pagi, Bunda..
Satu lagi kue favorit keluarga kami. Pancake dengan tekstur yang lembut. Lezat dinikmati saat sarapan pagi hari atau moment kebersamaan keluarga di akhir pekan.
Resep bocoran dari masterchef di hotel Grand Ussu, Puncak dengan sedikit modifikasi dari emaknye Fathan hehe...
Selamat bereksperimen.... ;)
Pancake Lembut ala Ummu Fathan
-
Dini Wahyuni“Cemplang cemplung, gak bikin ribet. Bentar aja, jadi deh. hasilnya juga banyak 18 biji.Makasih sharing resepnya” -
rony sarif“Resepnya mudah, teksturnya lembut n enak..... Alhamdulillah sukses bikinnya... Tks ya 👍” -
tutu“Halo Bunda, saya setor recook ya bun. Enak Dan lembut pancake nya. Anak-anak saya suka sekali. Terima kasih resepnya ya bun 🙏😊.” -
Rahmi Fadhillah“Makasi resepnya mba..Enakk, empuk, dan tebell😊” -
imas karini“Trm ksh resepnya... sdh dicoba.👍👍” -
Yuninda Astrianne“Berhasil.... pke cetakan apem/bikang biar lebih cepet.. krn saya ga telaten kl masak satu2 😅.. tp kalo rasa manteppppp...”
Selamat pagi, Bunda..
Satu lagi kue favorit keluarga kami. Pancake dengan tekstur yang lembut. Lezat dinikmati saat sarapan pagi hari atau moment kebersamaan keluarga di akhir pekan.
Resep bocoran dari masterchef di hotel Grand Ussu, Puncak dengan sedikit modifikasi dari emaknye Fathan hehe...
Selamat bereksperimen.... ;)
Cara Membuat
- 1
Siapkan mangkok, masukkan susu cair dan air lemon, kemudian aduk rata hingga mengental, diamkan selama 5 menit hingga membentuk buttermilk.
- 2
Siapkan mangkok adonan, masukkan semua bahan kering, aduk rata.
- 3
Tuangkan buttermilk ke dalam mangkok bahan kering, kocok menggunakan whisk.
- 4
Masukkan telur, kocok kembali menggunakan whisk hingga tercampur rata selama 1 menit.
- 5
Masukkan mentega/butter cair, kocok kembali hingga rata. Tutup adonan, diamkan selama 5-10 menit.
- 6
Panaskan teflon datar di atas api sedang.
- 7
Selalu aduk adonan sebelum menuang ke atas teflon, tuang 1 centong kecil adonan dan biarkan melebar berbentuk lingkaran. Atau masukkan adonan dalam botol squeeze untuk mempermudah menuang adonan dan bentuk lingkarannya sempurna.
- 8
Apabila bagian tepi mulai kuning kecoklatan dan permukaan bergelembung-gelembung udara, balik dan tunggu hingga matang.
- 9
Susun pancake yang sudah matang di atas piring, tuangi dengan caramel jam, letakkan butter di atasnya.
- 10
Sedap dinikmati selagi hangat.
Resep Serupa
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
Judulnya masih buat sarapan keluarga, ini salah satu menu pilihan, apalagi klo topping nya bisa macem2, bikin ngiler anak2ku, walau udh dingin pancake nya tetap lembut lo.... 😁😁😁
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
Pas anak pengen kue, nah pas saya agak malas gerak, jadi cari resep yang bikinnya ga pake ribet. Kebetulan saya punya stok bahan kue. Ini saya recook dari resep punya Frielingga Sit.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8529319-fluffy-pancake?invite_token=iijfeDqAyfcHAe5kBSD6eDXc&shared_at=1613513440
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
Menjelang akhir trimester 2 kehamilan nafsu makan luar biasa, 2 jam sekali mesti ada aja yang dimakan. Semalam tiba-tiba pengen pancake yg lembut(biasanya kalo bikin pancake yg biasa aja gitu), langsung liat-liat resep sana sini dan ini lah hasil modifikasinya😄Pancake ini tetap lembut meskipun udah dingin, ini selesai bikin nya jam setengah 12 malam. Cuma habis 5 lapis pancake dan sisanya disimpan. Besok paginya tetap lembut dong ini pancake😄Tapi sebelum dimakan lagi aku panasi bentar diatas teflon supaya hangat😊
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
Recook resep dari mb Iraby Yuki, pancake yg praktis, hasilnya yummy...Coba yuk, toppingnya sesuaikan selera saja...😊
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
BismillahIni adalah resep andalan yang selalu digunakan ketika membuat pancake. Resepnya dari mba Endang JTT. Pancake ini sering aku buat ketika masih kuliah dan sekarang sudah punya anak pun, masih pake resep ini juga. Sebagus itu.
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
Almarhumah ibu dulu sering banget membuat cemilan temen minum teh yang satu ini,soalnya katanya cara buatnya yg simple dan gk pake ribet.Bukan hanya aku dan adikku yg suka tapi ayahku juga sangat suka.Resep #warisanibu yg satu ini Mau dimakan dengan apa aja tetep enak,mau madu,coklat,stroberi,es krim atau gula halus seperti ini juga enak.#ibukupelindungsetia ku......Terima Kasih Ibu❤Oh ia resep ini aku liat dari @DapurFraubach😘Follow Juga IG @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/Happy Baking💗
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
Request dari emak yang masih sakit,katanya ga boleh telat makan harus sedia makanan, alhasil dibuat makanan ini 😋 lembutttt banget hasilnya 😆
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianakMy bocil tuh..kalo dah malem suka banget minta cemilan. Nah..kebetulan nemu resep ini dari bunda @DAS (dapur akhwat salafiyyah). Ini salah satu cemilan yang bikin nya gx butuh waktu yang lama. Enak lagii..😋
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
Udah weekend lagi.. Dan pengen makan yang manis-manis, sekalian mau tau selera Kia.Alhamdulillah dia suka with and without topping..#saturesepsatupohon
-
Pancake Lembut Pancake Lembut
Sarapan praktis pagi ini... Lembut dan manisnya sedangan di saya... Dioles margarin, dituang madu dan disantap hangat-hangat? Hmm... Enakkk.
-
Pancake Imut Lembut Pancake Imut Lembut
Biasanya saya membuat pancake ini untuk sarapan. Bahan mudah didapat, membuatnya juga mudah. Simpel dan praktis! Karena ada tantangan membuat isi tempat bekal anak di cookpad, pagi tadi saya buat pancake ini spesial untuk bekal anak. Kebetulan hari ini ada jam olah raga di sekolahnya. Meski simpel dan praktis, pancake ini raos pisan, enak banget. Gurih dan manis. Teksturnya lembut, karena bahannya ditambahkan buttermilk. Menurut beberapa sumber, buttermilk bisa menghasilkan olahan makanan lebih lembut dan gurih tanpa harus menambahkan banyak lemak. Pokoknya recomended, buibu. Selamat menyambut, semangat membuat:#harianaknasional2019#isitempatbekalanak
-
Pancake Super Lembut Pancake Super Lembut
Bikin pancake lagiii. Kali ini bikin Pancake Super Lembut. Cara buatnya gampang, masih pakai takaran sendok juga. Untuk rasa cenderung gurih ya, karena tanpa tambahan gula. Jadi, bagi yang suka lebih manis, toppingnya bisa pakai madu, selai ataupun gula halus 😊#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepPancake#ResepSarapan#ResepCemilan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar