ReCook; Donat Ubi Empuk Tanpa Telur

Ibuna Fathiya
Ibuna Fathiya @cook_9278530
Purwokerto

Saya recook resep dr bunda lylalylul, kebetulan punya ubi 3 butir ( karena sebesar telor). Manfaatin Ubi dan penasaran dengan resepnya, bangun tidur langsung ngadoni...ternyata jadi juga..

ReCook; Donat Ubi Empuk Tanpa Telur

Saya recook resep dr bunda lylalylul, kebetulan punya ubi 3 butir ( karena sebesar telor). Manfaatin Ubi dan penasaran dengan resepnya, bangun tidur langsung ngadoni...ternyata jadi juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 biji
  1. 100 grTepung terigu serba guna
  2. 100 grUbi jalar, di kukus dan di haluskan
  3. 25 grmentega
  4. 1 sdtfermipan/ragi instant
  5. 1 sdtTBM/SP
  6. 2 sdmSKM putih
  7. 50 mlair hangat
  8. Meises dan gula halus untuk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Air hangat, SKM, dan Ragi di campur, diamkan sampai berbuih...jika tidak berbuih, berarti ragi tidak bisa di gunakan..ganti, buat lagi..sampai ragi berbuih/mengembang.

  2. 2

    Campur terigu, ubi halus, TBM/SP dalam wadah, sambil di uleni, di kasih campuran air,SKM dan ragi sedikit2, sampai kalis.

  3. 3

    Setelah tercampur dan kalis, masukkan mentega, uleni lagi sampai kalis. Tutup dengan serbet bersih atau plastik dan diamkan sampai adonan mengembang.

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar, dan ambil kurleb 40gr, bentuk sesuai selera. Diamkan lagi 5-10 menit, biar agak mengembang lagi.

  5. 5

    Setelah agak mengembang, siapkan minyak goreng panas, dengan api kecil. Goreng tanpa di bolak balik, cukup sekali balik, agar minyak tidak terlalu banyak terserap di donat.

  6. 6

    Goreng sampai matang, dan kekuningan. Dinginkan, baru di hias/kasih toping.

  7. 7

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuna Fathiya
Ibuna Fathiya @cook_9278530
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa