Ayam Suwir Bumbu Bali

Rulita
Rulita @rulitamemasak

Awalnya pengen makan ayam suwir bumbu kecap, tapi ada sisa bumbu masak terong balado akhirnya jadi dibikin ala bumbu bali. Lebih baik pakai ayam potong bagian dada biar lebih banyak dagingnya. Ini jadinya sedikit banget karena pakai bagian paha.

Ayam Suwir Bumbu Bali

10 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengen makan ayam suwir bumbu kecap, tapi ada sisa bumbu masak terong balado akhirnya jadi dibikin ala bumbu bali. Lebih baik pakai ayam potong bagian dada biar lebih banyak dagingnya. Ini jadinya sedikit banget karena pakai bagian paha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 250 grayam potong
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. Bumbu Yang dihaluskan
  5. 2 buahkemiri
  6. 10 buahcabai keriting
  7. 1 buahcabai merah besar
  8. 11 buahcabai rawit (sesuai selera)
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. SecukupnyaGaram
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. 1 sdtGula merah
  15. Air asam jawa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu goreng sampai setengah matang.

  2. 2

    Goreng semua bumbu halus agar mudah dihaluskan. Kemudian tumbuk bumbu sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, tunggu sampai harum

  4. 4

    Setelah harum masukan ayam dan tunggu sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Masukan garam, gula, air asam jawa, merica bubuk.

  6. 6

    Tunggu sampai semua bumbu meresap. Sajikan di atas piring

  7. 7

    Ayam suwir bali siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rulita
Rulita @rulitamemasak
pada
instagram : rulitash
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa