Tumis Kol Ungu dengan Telur

Angelia Alvinsky
Angelia Alvinsky @angel_alvinsky

Saya ingin mengajarkan anak saya untuk dapat menyukai semua jenis sayuran. Kol ungu biasa kita makan dalam salad. Hanya saja anak saya tidak begitu suka salad. Jadi saya coba menyajikannya dalam bentuk masakan. Dalam memasak saya memang suka menggunakan agak banyak bumbu seperti bawang, cabai dan tomat. Apabila tidak terlalu suka dengan bawang yg terlalu banyak, bumbu2 dibawah ini dapat disesuaikan sesuai selera masing-masing.

Tumis Kol Ungu dengan Telur

7 orang berencana membuat resep ini

Saya ingin mengajarkan anak saya untuk dapat menyukai semua jenis sayuran. Kol ungu biasa kita makan dalam salad. Hanya saja anak saya tidak begitu suka salad. Jadi saya coba menyajikannya dalam bentuk masakan. Dalam memasak saya memang suka menggunakan agak banyak bumbu seperti bawang, cabai dan tomat. Apabila tidak terlalu suka dengan bawang yg terlalu banyak, bumbu2 dibawah ini dapat disesuaikan sesuai selera masing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkol ungu kecil
  2. 1/2 buahkol putih
  3. 3 butirtelur ayam
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 buahcabai merah
  7. 1 buahtomat
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyaAir
  11. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis kol ungu dan putih. Iris semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat)

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis. Setelah panas, tumis bawang putih dan merah hingga berubah warna agak kecoklatan. Tambahkan cabai merah dan tomat lalu teruskan tumis hingga tomat agak matang.

  3. 3

    Setelah semua bumbu matang, masukan irisan kedua jenis kol. Tambahkan garam dan merica sesuai selera lalu tumis hingga layu.

  4. 4

    Setelah kol layu tambahkan telur dan air secukupnya. Tunggu hingga telur matang.

  5. 5

    Setelah telur matang, masakan siap untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angelia Alvinsky
Angelia Alvinsky @angel_alvinsky
pada

Komentar

Resep Serupa