Bak Pao isi Ubi Ungu

Yettik Koimah
Yettik Koimah @cook_8122297
Jakarta

malam malam pingin makan bak pao , tapi di luar lagi hujan , akhirnya nyari nyari bahan yang ada, alhamdulillah jadi bak pao juga, taraaaa....

Bak Pao isi Ubi Ungu

100 orang berencana membuat resep ini

malam malam pingin makan bak pao , tapi di luar lagi hujan , akhirnya nyari nyari bahan yang ada, alhamdulillah jadi bak pao juga, taraaaa....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu,tanpa merk
  2. 200 grgula putih
  3. 100mentega
  4. 2sdkm susu bubuk
  5. 1 gelassusu cair
  6. 1 bungkusfernipan
  7. 1 gelasair hangat
  8. 2 butirtelor tadi saya pakai putihnya saja
  9. Bahan isiannya:
  10. 1 kgubi ungu
  11. 1 bungkusskm
  12. 1/2 gelassusu cair
  13. 5sdkm gula putih
  14. 1/2sdkt garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi lalu kukus sampai matang, buang kulitnya, lalu haluskan dg centong nasi atau ulekan

  2. 2

    Lalu masukan ubi halus ke dlm wajan teflon, tambahkan gula, garam dan susu, aduk aduk sampai airnya berkurang

  3. 3

    Sambil menunggu dingin, kita bikin kulit bak paonya

  4. 4

    Kocok telor dan gula, masukan tepung yg audah di ayak, fernipan, air, aduk sampai rata, masukan mentega dan garam, uleni sampai kalis, diamkan 1 jam

  5. 5

  6. 6

    Bulatkan, lalu alasi dg kertas atau daun, lakukan sampai adonan habis

  7. 7

    Diamkan lagi 30 menit, lalu kukus 10 menit

  8. 8

    Taraaaaa

  9. 9

    Lalu kempiskan, ambil kira kira 50 gr lalu pipihkan dan beri isiannya

  10. 10

    NB : mohon maaf, ada kesalahan koneksi, untuk langkah nomer 9 itu seharusnya berada di langkah no 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yettik Koimah
Yettik Koimah @cook_8122297
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa