Beef Teriyaki

The Chef
The Chef @cook_9798869
Kitchen

Gampang, bisa bikin banyak buat sekeluarga

Beef Teriyaki

5 orang berencana membuat resep ini

Gampang, bisa bikin banyak buat sekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. Beef (bisa diganti chiken 1:1 dengan onion)
  2. secukupnyaSaus instan teriyaki
  3. Garam & lada
  4. Red chili "tanpa bijih" & parsley (garnish)
  5. 10 grGarlic
  6. Onion (1:1 dengan beef)
  7. 50 grRoux

Cara Membuat

  1. 1

    Resep roux= flour 50gr+butter50gr (melted butter di wajan, masukan tepung, aduk sampai matang hingga warna coklat/brown roux)

  2. 2

    Slice beef tipis tipis melawan serat daging

  3. 3

    Siapkan wadah lalu Marinade beef dengan garam & lada

  4. 4

    Lalu siram saus instan teriyaki sampai kelihatan becek dan ada kuah nya

  5. 5

    Diam kan selama 1 jam agar meresap ke daging (kalau bisa semalaman)

  6. 6

    Saute garlic dan onion hingga harum

  7. 7

    Masukan roux nya, mix well

  8. 8

    Masukan bahan daging yang telah di marinade tadi

  9. 9

    Mix well, masak hingga matang dan kuah nya sampai kental (jangan terlalu kental seperti bubur & jangan encer seperti semur)

  10. 10

    Seasoning, served dan kasih garnish

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
The Chef
The Chef @cook_9798869
pada
Kitchen
Anonymous
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa