Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Beef (bisa diganti chiken 1:1 dengan onion); secukupnya Saus instan teriyaki; Garam & lada; Red chili "tanpa bijih" & parsley (garnish); 10 gr Garlic; Onion (1:1 dengan beef); 50 gr Roux

The Chef @cook_9798869

Kitchen

Gampang, bisa bikin banyak buat sekeluarga

Lebih banyak

Beef Teriyaki

The Chef @cook_9798869

Kitchen

Gampang, bisa bikin banyak buat sekeluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

Beef (bisa diganti chiken 1:1 dengan onion)
secukupnyaSaus instan teriyaki
Garam & lada
Red chili "tanpa bijih" & parsley (garnish)
10 grGarlic
Onion (1:1 dengan beef)
50 grRoux

Tersimpan

Cara Membuat

1

Resep roux= flour 50gr+butter50gr (melted butter di wajan, masukan tepung, aduk sampai matang hingga warna coklat/brown roux)
2

Slice beef tipis tipis melawan serat daging
3

Siapkan wadah lalu Marinade beef dengan garam & lada
4

Lalu siram saus instan teriyaki sampai kelihatan becek dan ada kuah nya
5

Diam kan selama 1 jam agar meresap ke daging (kalau bisa semalaman)
6

Saute garlic dan onion hingga harum
7

Masukan roux nya, mix well
8

Masukan bahan daging yang telah di marinade tadi
9

Mix well, masak hingga matang dan kuah nya sampai kental (jangan terlalu kental seperti bubur & jangan encer seperti semur)
10

Seasoning, served dan kasih garnish