Homemade cuanki

Bismillah..Bakso termasuk makanan favorit banyak orang ya, bakso cuanki ini berasal dari Bandung, konon nama cuanki artinya cari cuan/uang jalan kaki, dulu cuanki di jajakan dengan cara di pikul..Sekarang Ndak hanya di Jawa barat, di Jogja saja banyak tersedia bakso cuanki, termasuk bakso yg sering kita beli hihiKali ini mau coba bikin sendiri, tentu porsinya bisa lebih banyaaaak, sesuai selera, untuk baksonya sy sudah ada, tinggal bikin siomay/pangsit isi + tahu isi..

#PejuangGoldenApron2#Minggu ke-9source : Fitri SasmayaCeritanya lagi kangen bakso cuanki. Cuanki kependekan dari Cari uang jalan kaki. Bakso cuanki konon berasal dari kota Bandung. Walaupun banyak penjual cuanki keliling, tetap punya langganan sendiri. Biasanya si amang cuanki lewat jam 9 atau 10 malam. Suka kesel sih.. tapi enggak bisa nahan diri😀. Jam 9 malam sudah waktunya tidur, si amang ketrok - ketrok bambu didepan rumah. Dilema.. Antara beli atau tidak. Beli, takut berat badan naik. Enggak beli ko perut kruyuk - kruyuk mencium aroma bakso. Terpaksa kedapur ambil mangkok.. Hehe. Diluar si amang lagi dikelilingi tetangga pada bawa mie instant. Hadeeeh... Mak. Aku enggak tahan langsung ikutan ambil mie instant. Abaikan saja body yang semakin bulat😀. Sejak bulan puasa kemaren si amang enggak pernah lewat lagi entah pulang kampung atau pindah pangkalan. Saya recook resep Bakso kenyal mbak fitri sasmaya sedikit modif. Satu adonan bisa untuk 3 jenis Bakso, isian tahu dan pangsit. Untuk kuah, jika tidak menggunakan bumbu mie instant, silakan tambahkan garam atau kaldu bubuk sesuai selera.

Pingin banget makan bakso cuankiAkhirnya kemaren bikinHasilnya memuaskanCuman pas difoto ini buru-burudan kebetulan ga suka tahu putih jadi ga ditaruh tahu putihnya#resepbaksocuanki#resepbakso#baksocuanki#cuanki#bakso#berburucelemekemas

Salah satu jajanan Bandung yang ngehits, baso cuanki. Di Jalan Serayu ada cuanki yang terkenal, yang bahkan orang rela antre lama untuk menikmati semangkok kehangatannya.Dalam semangkok Cuanki Serayu ada bakso sapi, pangsit dan bakso goreng, tahu baso dan siomay aci.Aku coba bikin sendiri pakai resepnya Chef @devinahermawan yang aku lihat isiannya mirip banget dengan Cuanki Serayu. Di resep aslinya pakai ayam, aku pakai sapi cincang, memanfaatkan stok daging qurban.Jajanan Bandung tentu saja tidak jauh dari aci (cireng, cilok, cimol, cilung, dll) dan begitu pula cuanki, bahan utamanya pun aci (tapioka). Aku pakai tapioka Rose Brand agar hasilnya maksimal.Yuuk cobain...#KreasiDagingKurban#olahanDagingTanpaTerigu#mbantuk_karbo#olahanSapi#PAIS_dagingBerempah#cookpadcommunity_bandung

Udah lama pengen makan cuanki, tapi karena pandemi belum bisa ke Jawa barat. Pertama kali makan cuanki waktu SD pas lebaran di Bandung, setelah itu kalo ke Bandung nyariin si abang yang jualan cuanki...tapi sayangnya kadang lewat kadang ngga 😢Cuanki merupakan jajanan sejenis bakso khas Bandung yang katanya punya arti “cari uang jalan kaki” (c-u-an-ki) sebab dulu biasa dijajakan penjualnya dengan jalan kaki (abang langganan aku di bandung juga jalan kaki 😁😂).Rasanya asin gurih bikin nagih 😍...sekarang nyoba bikin sendiri, rasanya alhamdulillaah sesuai espektasi 😅😁😘#PejuangGoldenApron3minggu #12

pernah dibeliin 1mangkok sm temen, and sbenernya kurang alias pengen nambah (ahahahhaa,jadi malu dech klu ingat itu) tapi berhubung malu..makanya tak cukupkan untk menyantap semangkok jha, sampai rumah kepikiran jg untk coba buat sendri dirumah,berbekal resep yg tnya sana sini....aaaand akhirnya jadi jg,plus rasanya tidak mengecewakan kok alias suegerrr rek..hehehe ;)

Assalamualaikum bunda . Kali ini saya share cuanki pangsit homemade. Karna akhir2 ini sering hujan, dan kayaknya enak gitu ya makan yg berkuah. Jadilah buat cuanki sediri. Bahannya gampang banget .Yang mau tau cara lengkapnya bisa visit youtube aku ya .https://youtu.be/ilJuOr3i01o

Kemarin beli cuanki abang2 rasanya kurang enak...jadi mau coba bikin sendiri aja😃

Biasanya kuah Cuankie tawar...karena kecap asin dan Kaldu bubuk akan masukan kedalam mangkuk untuk setiap porsinya, kalau ada orang beli. Cuankie Yang ini saya masukkan terus kecap asin dan Kaldu bubuk Indofood ayam nya kedalam Kuah. Biar gampang gak pake ribet 😁,ini enak banget dan rasanya sama seperti Cuankie kalau beli di Tukang Cuankie keliling di Bandung dulu. Hhhhmmmmm....jadi kangen Bandung. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers

Senangnya ngolah cuanki #bikinsendiri bersama #pasukanaci.. Ini resep recook mbak @cecenonce yg dimodif sesuai selera yg endolitaaaah#3weekschallenge

Pertama kali bikin ini jadi agak-agak ribet yaa tapi sesuai dengan ekspektasi rasanya. Gurih seger mantul 😋Masih setia dengan #ResepPenulisFavoritku Chef @devinahermawan anti gagal always 👌🏽#CookpadCommunity_Semarang

Saya sekeluarga adalah pecinta kuliner,apalagi yg berkuah2 dan ada kandungan ikannya pastinya seperti cuanki ini,akhirnya ngolah lagi deh hidangan fav ini sendiri,karna kami tinggal d sebuah pulau dewata dimana apa2 harus segala sendiri,soalnya menurut saya selera khas itu penting kebetulan 😂 saya adalah asli bandung

Ini caption sama resepnya aku copas dr wall FB ku ya, resepnya udah lama tayang.Ini pake tenggiri sama udang. Karna adonannya cuma dikit, jd dibikin tahu sama pangsit goreng aja, gak bikin baso ikannya. Baso sapinya itu dapet beli, hihihi.Alhamdulillah, meski bikinnya rada rempong, tp sepadan sama hasilnya, enak!Oya, itu td aku kuahnya pake kaldu kepala udang.

Biasaan beli baso aci kemasan terus mau coba bikin sendiri. Modal resep dr cookpad semua. Cukup gampaang dibikin juga.

Jadi #PejuangGoldenBatikApron tuh bikin saya makin kreatif, salah satunya ya ngutak-ngatik semua resep cuanki yang ada di jagad maya, sampai akhirnya jadi resep ini.. Resep hasil percobaan di dapur sendiri.. Yang sungguh, hasilnya endeus.. Disukai sama semua penduduk di rumah.. Alhamdulillah bangeettt..#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini

Lagi pengen makan seblak bakso aci, tapi kalo beli online harus nunggu berhari2 baru bisa menikmatinya, akhirnya inisitif bikin sendiri dengan bahan2 yang ada, tapi rasanya juaraaa 😍Have a try Moms 🤗#PejuangGoldenApron3

Resepnya dari chef Devina, mudah, banyak banget hasilnya, enak..

Bismillah....Assalamu'alaikum.....Jalan jalan ka bandung yug icipin Cuanki...😆Cuanki merupakan salah satu jajanan yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, dan tahu rebus dengan taburan bawang goreng dan daun seledri ....Source : Tine Wahyudihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11069227-bakso-cuanki-homemade?invite_token=rQNScv3oqo4ZS67RrAzkn7zo&shared_at=1626003102#semangcook_jalanJajan#semangcookHokya#cookpadCommunity_semarang#pekanPosbar

Bismillah, Sudah saved resep dari chef Devina beberapa waktu lalu, kebetulan paha fillet abis diantar saat cuaca mendung akhirnya eksekusi juga mumpung mood lagi bagus 😀 sekalian setor resep minggu ini pas hari akhir. Alhamdulillah semua anggota rumah suka#PejuangGoldenBatikApron#minggu34#cookingwithlove

Pagi-pagi jadi sarapan bakso cuankie masih fresh banget dan pastinya bisa nambah berkali2 kasih saus sambel yg banyak sama peresan jeruk limau jadi makin nikmat ..Source : Mommy Nawla #Jeehan#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Ini salah satu jajanan kesukaan waktu kecil... Konon Katanya Cuanki bukan nama makanannya tapi singkatan dari Cari Uang Jalan Kaki... Hehehe.. Bener ga sih?😂😅 abang abang yg jual biasanya pake ikan... Karena adanya ayam dan ayam pun bisa dan tetep gurihh... Ditambah suwiran ayamnya..., kalo mau ditambahin tetelan sapi lebih nendang pastinya ... 😋😋😋#Cookpadcommunity_Jambi#cookpadcommunity_Sukabumi

Selamat malam cookpaders semua, sore tadii saya membuat #baksoCuankiayamkomplit yang terinspirasi dari Chef @devinahermawan 🙏🏽🤗😍 kenapa saya memilih bakso cuanki ini dan inspirasi resepnya dari chef #devina karna sudah sejak lama sejak di master chef Indonesia saya mengikuti kegiatan memasak beliau, selain makanan yang diolahnya simple juga pas dengan selera keluarga 🤗😍Apalagi dalam rangka women day ini bersyukur sekali chef Devina mau dan menyempatkan waktunya untuk bisa menjadi author #cookpad dan berbagi resep. setiap kali mengolah makanan dan apapun yang diolah oleh beliau pastinya bisa di recook oleh author #cookpad pemula seperti saya 🙏🏽🤗🫶🏽Makasih ya chef @devinahermawan atas inspirasi nya dan resepnya 🧑🏽‍🍳🤗🧡Source resep by Chef @devinahermawan https://cookpad.wasmer.app/id/r/16575928#GAS2025#PenulisFavoritku#SemangcookHokyaHokye25#Cookpadcommunity_Semarang

Gara-gara suka nonton Preman Pensiun waktu Dewi sama Ubed jajan cuanki jadi kepengen juga, kebetulan lagi gabut gara-gara gaji ngga masuk-masuk akhirnya bikin sendiri deh! 🤣Kebetulan di cookpad nemu resep cuanki komplit punya @myhomemadefood yey!Makasi mba resepnya, aku modif dikit-dikit boleh yaa. ❤️Link Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14079280-cuanki?invite_token=mpJGsHowxhXsz3tuxcMLYgwz&shared_at=1630376422

Resep pangsit homemade Ayo cek resep ini: 21. Kulit Gyoza/Pangsit/Dimsum Cuma 3 Bahan. Takaran sendok https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12204962-21-kulit-gyozapangsitdimsum-cuma-3-bahan-takaran-sendok?token=xHN4TEMJBpmmyrABZgmyjgBX. Lagi #stayathome pengen jajan tapi ga bisa?? Jangan khawatir.. Bikin aja yuuu caranya gampang banget. Ohiya untuk takaran garam/kaldu/merica itu sesuai selera masing2 yaa, dan untuk takaran air biasa berbeda2 tergantung jenis terigunya jugaa.. Dan biasanya beda tangan beda hasil jugaa.. Pada dasarnya resep ini mirim dg batagor, cuma ini ga pakai telur kekentalannya juga sama percis. Untuk resep kuah jangan terlalu asin karna nnti ditambah kecap asin, #ComboNgabibita #ComboNgabibita_InStreetFood

Masih ada stok pangsit buatan kemarin pas bikin siomay, sebagian dibikin pangsit karna emg niat mau bikin si cuanki ini 🤭. Gara2 liat cuanki nya mbk @ErnySulistyowati , tapi aku bikin versi lain.Hihihi,,, penasaran bikin lidah juga, biar bisa jadi cuanki lidah 😁... 1 adonan bisa jd 3 bentuk,, dari lidah, cilok dan tahu aci... Yuk lah cus....#KampungIdaman#Semangcook_Hokya#Semangcook_berbagibahagia#CookpadCommunity_Semarang

Akhirnya bisa bikin cuankie kayak di Bandung. Saya pakai setengah resep.Terima kasih resepnya Chef @devinahermawan , ijin share resep kembali.

Pertama kali makan cuanki, ketika sy berkunjung ke Tangerang. Pas masuk mulut, apaan ini, seperti cireng basah tp rasa ikannya kuat sekali. Enak.Tetiba sy kangen makan cuanki, lalu ketemu resep si Iboo Restu Utami Dewi, cuz langsung eksekusi. Rasa ikannya lebih kuat dari yg pernah sy makan.Kl mau cuanki yg teksturnya seperti punya abang2, gorengnya harus kering betul, pakai api kecil menuju sedang sekitar 15 menitan. Sehingga pas terkena kuah, dia lembek tp tidak rapuh#Week35#PejuangGoldenBatikApron

_19.11.17_Langsung jatuh cinta pada pandangan pertama begitu liat postingan resep mba Nila Shanif di Instagram😄.Terlihat suegeerr dan pengen nyeruput kuahnya😋😋 dan setelah saya bikin memang bener... bener2 segerr kuahnya😋😋....recommended pokoknya😍😍Resep sdh sy sesuaikan spt rebusan kuah tdk pakai kulit dan kepala sisa kupasan udang tp saya pakai udangnya, pd adonan bakso jg saya tambah cincangan daun bawang...Happy cooking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺

Assalamu'alaikum and Salam sejahtera guy's....Ketika saya kecil dulu saya sering jajan Bakso CUANKIE yang lalu di depan rumah saya di Bandung.Tapi setelah saya tinggal di Johor Bahru... saya tak pernah lagi menikmati bakso CUANKIE lagi.Untuk mengobati kerinduan saya kepada CUANKIE😁 Saya pun membuat nya sendiri di rumah.Rasanya memang mantap dan sedap seperti Rasa CUANKIE yang ada di Bandung.😁🤤