Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 1/2 kgtepung kanji
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 1 bksroyco ayam
  5. 1 sdtgaram
  6. 500 mlair (2 gelas)
  7. Bahan bumbu (haluskan) :
  8. 20 bijicabe hijau kecil (cengek) / cabe merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/2 ruas jarikencur
  11. Daun bawang (di iris)
  12. 3 sdmminyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air.. Setelah mendidih tuang ke bahan adonan.. Campur menggunakan centong ya soalnya panas.. Aduk hingga rata.. Diamkan sebentar sampai hangat.. Setelah hangat uleni pakai tangan sampai kalis.. Tanda kalis itu kalau adonan udah ga nempel ditangan ya 😊

  2. 2

    Setelah adonan kalis.. Bulatkan adonan sesuai selera..

  3. 3

    Rebus adonan yang sudah dibulatkan tadi di air mendidih.. Sampai mengapung.. Kalau sudah mengapung berarti sudah matang tuuhh.. Angkat dan tiriskan..

  4. 4

    Panaskan minyak lalu masukan daun bawang dan bahan bumbu.. Setelah harum tambahkan garam royco ayam dan gula secukupnya.. Masukan cilok.. Beri air sedikit dan aduk sampai rata.. Sajikan..

  5. 5

    Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ulie
ulie @cook_9568213
pada
Bandung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya