تشوح قطع الدجاج مع البصله وورق غار وفلفل حب ويضاف الماء الساخن وتترك لتنضج.

يسلق الحمص على جنب لوحده

نضع الوعاء بعد الانتهاء من (الفتل) فوق وعاء المرق بعد تصفية الدجاج وتحميرها في الفرن، ونملح المرق.

بعد ان ينضع نلاحظ ان البخار يخرج من كل مكان في الصينية نتذوقها للتأكد، نقلبها في وعاء ونملح ونفلفل.

على المرق نضيف الحمص المسلوق ونضيف مرق كنور حسب الرغبة.

ويقدم ، ممكن عمل ملوخية مجففه على جنب وصحتين وعوافي 👄👌🏻